パン教室のアップが
滞っています。
こちらは、
クリームコルネのお二人さん。
こんな感じに巻き付けていくよ
紐状に伸ばすのに、
結構技術が要りますが
コツが判れば、スイスイです。
巻き付ければ、
2次発酵へ進むよ
発酵させている間に、
カスタードクリームを作ったり
お持込のジンで
カクテルを作ったり
(昼飲みって、やつね)
お弁当を食べたり
その時の生徒さん次第です。
持込のお芋を焼いた時もあったし
おそうめんを茹でた時もあったなあ
お散歩に出て
時間になったらスマホで連絡って事も、
ウクレレの演奏で
フラダンスを踊ったりと、
リゾートのパン教室です