J'ai essayé de faire "une génoise au thé vert avec un bavarois au chocolat blanc et des fruits rouges". 
バヴァロア作りました
緑茶風味のスポンジ生地（ジェノワーズ）を焼き
緑茶のシロップをたたいて
ホワイトチョコレートのバヴァロア液を流す。
フルーツはフランボワーズ、ブラックベリー、カシス、ブルーベリー、の「赤いフルーツ」で。
写真は自宅用だったので、デコレーションしていませんが
レッスンでは「赤いフルーツ」でデコレーションして頂きます。
J'ai monté ma génoise à la main :D
ジェノワーズ、シャカシャカ手で泡立てました。
ここ、オタクなりのこだわりです（笑）
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里津子
屋根裏プチレッスン
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