Nutri-Score－健康評価

「すみません、これは…フルーツの含有率が何パーセントでしょう？私は砂糖が多いものを、健康上避けなければいけなくて」。

ジャムを選んでいると、同じく隣でジャムを選んでいたご婦人に声をかけられました。

フルーツ含有率？

 

マダムに示された辺りを見ると、「フルーツ63パーセント」の表示あり。今まで気にしていなかったのですが、こんな表示があったんですね。

「大丈夫ですよ。このみかんといちごのジャムは、フルーツ含有率63パーセントです」。

柑橘類のジャムは48パーセント、ブラックチェリーのジャムは57パーセント。

よりコンポート（ジャムよりも砂糖が少ない）に近いジャムは、ブルーベリーのものもいちごとルバーブのものも、それぞれ65パーセントとフルーツ含有率が高め。Nutre-Scoreも5段階評価中の「C」と、見えやすいところに表示されています。

この「Nutri-Score」というものですが、2017年から加工食品に表示され始めた、フランス発の栄養スコア。糖分や脂質、プロテイン量などの栄養を点数化したもので、 今では欧州各国でそのシステムが広がりつつあるそうです。 自社製品に最低ランクの「E」を表示しなければいけないメーカーさんも心苦しいところかと思いますが、そういう点が健康への意識向上を促しているのでしょう。

それにしても、「スーパーで知らない人に話しかけられる」という、パリっぽい人との交流の垣根の低さ、なんでもないやり取りに「コロナ前」をふと感じた出来事でした。