夏。すべての美味しいお店が開いているとは限らないパリですが、いつものお店があいていると嬉しさひとしお。
冷たいスープ、煮込みは夏の野菜に付け合わせもたっぷり、コンフィチュールが添えられたチーズはピモンデスペレットが添えてあって南の香り。リュクサンブール公園をたっぷり散歩して、お腹を空かせたランチにうってつけです。
もう夏は終わってしまうのかな?と、少しドキドキしてしまう涼しさが続いています。もうちょっと、太陽に頑張ってほしいものです。
■Les Papilles
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