雨の中、サツマイモを植えました

 
 6/20（土）サツマイモの苗を植えました

タマネギの後作にサツマイモ。

土曜日に待望の☂。

植える準備はできたが、苗がどこにも売ってない！

2～3軒、HC巡りをしたがサツマイモコーナーはきれいに片付けられていました。

最後に行ったのは仕事場の裏のHC。。

遠目に「さつまいも」コーナーのPOPが見えた。

あらら～、なんと、一番近くにあったのね～

しかし。。。

苗はほとんど枯れかけたものばかり。。。

こんなん、売り物かぁ～

いつもの「シルクスイート」は葉っぱは枯れ、おまけにカビまで・・・

そんな中をきれいなものを探す・・・

なると金時　20本

べにはるか　20本

今回はこの2種類。

土砂降りだけど、カッパを着て植えました～

畝巾をいつもより広く取って2条植えです。

「雨の中の畑には入るな」の言葉通り、

通路はぬかるんでグチャグチャですね・・・

でも、今回は仕方ない。。

ついでにもう1畝残っているので

「エンツァイ」も種まきしました。

夏の間の葉物野菜はこれで！

という事で、今回はサツマイモの植え付けでした。

今日もお越し頂きありがとうございました。

夏野菜の収穫始まりました

夏野菜、収穫開始！！

6/12（金）

キュウリ・ナス・人参間引き・ミニトマト・インゲン

6/13（土）

キュウリ・インゲン

6/14（日）

キュウリ・ナス・インゲン・ミニトマト

6/15（月）

キュウリ・ナス・ミニトマト

ナスは「とろとろステーキナス」が採れ始めました。

6/16（火）

キュウリ・ナス・インゲン・人参・トウモロコシ

収獲日を6/17に控えたトウモロコシ。

試し採りをしました。

採り頃もバッチリです！

畑の全景です。

第一弾トウモロコシ

手前インゲン・奥側に小玉スイカ

一番左畝に

新たにピーマンを定植しました。

その隣にナス、そしてキュウリ、

キュウリに隠れて見えないけど大玉トマト

キュウリの北側にミニトマト

6/16（火）AMの作業はミニトマト、2列目の支柱建て。

 

2列目ミニトマトの雨天シート完成です！

そして、夕方にオクラとサツマイモ用の畝たてを済ませました。

昨日、耕運機を走らせておいたので土はふかふかで

畝上げはとても楽でした

今週末に雨模様なのでその前に植えたいと思います。

これで2026年、夏野菜栽培の計画は完了～？？

まだ増えるかも？？　

ジャガイモ後にラデッシュとか。。笑）

🌽　🌽　🌽

今日は、AM7時よりトウモロコシの収穫を始めます。

毎年恒例にしている保育園に根っこの上からカット。

まるごと葉っぱ＆実付きでプレゼントです。

園児さんや先生方が喜んでもらえるのが嬉しいです。

それではこの辺で。

今日もお越し頂きありがとうございます。

ミニトマトちょこっと収穫と雨天シートの張り方～！

 ６/８ミニトマトが色づき始めました。

 

以前に栽培したことがある「シュガープラム」

少しづつだけど、熟れ始めた。

今年はじめての試食。

さっそく口に入れてみた。

ネーミングの通り　甘い

酸味と甘みのバランスが絶妙～にいい

次は、「ミラクルリッチ」

こちらは極甘と書いてある。

フルーツのような甘味。。

トマトらしい酸味はあまりしない。

表現するのはむずかしいなぁ～。。

６/９　そしてついに。。

  雨天シートも設置しました！！
ジャ～～～ン！！！

西面　横から。。

南正面から。。中の様子。

北正面から。道路の歩道から撮る。

  ちなみに、雨天シートを張る前の支柱の立て方。

シートを張らずに育てる場合はこれでいいのですが

シートを張ると傘みたいにこの支柱ごと被せなきゃならないとと思うので

外側にもう一周支柱を立ててその上に

アーチパイプをひもで固定し

さらにパイプの頂点を支柱を這わして止めます。

これは二人がかりでしないとできません。

友達が助っ人に来てくれました。

  そして、最後にシートの止め方。

ビニールシートをかけてビニールの裾を

アーチパイプに縦の方向にトンネルクリップで

止めて仕上がりです。

今回のシートの長さは、何年か前に使った畝と

ほぼ同じ長さでだったので使えた～

  HCではトマトの雨天シートセットがあります。

私みたいに苦労をしてあるものを利用して組み立てなくても

ホームセンターに行けば雨天シートのセットが売っています。

１回揃えておけば重宝するとは思いますが。。

これで、なんとかなってしまいます。。

6/7 雨の日のマーマレード作り

6/7　一日中雨。　　

畑に行きたいけど、することがないので

久しぶりに家でまったり。。

マーマーレードを作りたくて甘夏を買っていました。

それもかなり前・・・

意を決して作るには今日しかない！

そう、決心した私はもくもくと皮むきから始めました。

？？後、どーするんやったっけ？？

クックパットの保存レシピ。

やっと到達、甘夏ママレードの作り方♪ by ちばと

レシピでは

用意するもの：

甘夏・・・5個

砂糖・・・皮・実の65％

＜私の専用レシピ＞

甘夏・・・４個

砂糖の代わりにパルスィート・・・皮・実の55～65％

レモン・・1/2個～１個

まずは甘夏を下側からぐるっと１周十文字に切れ目を入れ

皮をむきます。

このときに実についている綿の部分も取っておきます。

むいた皮を1～3ｍｍくらいの千切りにします。

皮の部分で375ｇありました。

大きな鍋に水をひたひたに入れ透き通って

やわらかくなるまで煮ます。

皮を煮ている間に実の処理をします。

種と薄皮をとります。

実の重量は689ｇです。

皮が透き通って柔らかくなったので

ここで20分ほど水にさらします。

その間にむいた実をつぶします。

さらに細かくなるまでつぶします。

水でさらした皮をザルにあけ、ギュッと軽く絞ります。

ここでやっと、絞った皮とつぶした実を鍋にいれて

パルスイートを入れ、よく混ぜます。

ここでややこしいのがパルスイートの計算・・・

自分なりのやり方ですが。。

持病があるので砂糖はこれに変えています。

パルスイートの計算

皮375ｇ＋実689ｇの重量＝1064ｇ

その重量の55％の砂糖（パルスィートを使用）

1064ｘ0.55＝585ｇ（砂糖の量）

ここで砂糖とパルスイートの割合は

砂糖30ｇに対してパルスイートなら20ｇ

585ｇの砂糖をパルスィートに置き替えると

計算式

585ｇ（砂糖）：30ｇ＝？（パルスイート）：20ｇ

585✕20÷30＝390ｇ

パルスイート1本が350ｇなのでこれ1本まるごと使用。

味見の段階でもう少し、足しました。

65％なら1064ｇｘ0.65＝692ｇの砂糖

パルスイートでは461ｇになります。

ときどきかき混ぜながら　20分ほど煮ています。

最後の方にレモンも入れています。

茹でこぼしているからか

アクはほとんど出ていませんでした。

あっ、そうそう言い忘れていましたが

剥いた薄皮と種は後で取り出しやすいように

ネットに入れて一緒に炊いていました。

（とろみ成分のペクチンがでるので）

スプーンですくってみてトロッとしてきたら完成！

熱いうちに熱湯消毒しておいた瓶に詰めます。

この日はこれだけになりました。

いつもヨーグルトにかけて頂いています。

美味しいですよ～

台風の後の倒れたトウモロコシの立て直し

6/3　台風６号の通過後、

この日の夕方に畑に行くとトウモロコシがなぎ倒されていました。

４日は幼友達４人で蒜山にお出かけするので

帰ってから直そうと思っていました。

が、この話をすると帰りに直すのを手伝ってくれました。

頼りになるわ～　感謝

この時は直す段取りに必死で写真撮る暇はありませんでした。

翌日の6/5の写真です↓

どう倒れてかっていうと、端の畝の２列がとうもろこし側に

べた～っと根っこごと　倒れてました。

それを、３人がかりで役割分担。

まず、①脚立をたて、杭を打ち直す役→私

　　　②その支柱に長い竹を横に這わし、ひもでくくる役→友人2人

　　　③畝の奥側に1人入り、トウモロコシを起こしテープにくくる

　　　　それを手前の畝で竹に結んで行く2人。。

　　　　チャッチャッとなんと、手際が良い

　　　　ものの20～30分で完了～

なんせ、小雨が降ったりやんだりのお天気。　

みんな濡れたくないので、早く早くと小雨が止んだ間の作業でした。

この後、お礼をかねて夕食を食べに行きました

トウモロコシ実の方は無事、被害はありませんでした。

ひげ根も少し、茶色くなってきましたね。

5/25に雌穂に「デナポン」を散布したので

21日後に収穫できます。

収穫予定日は6/16。

それまでにカラスにやられないように防鳥紐をぐるりに

張っておこうと思います。

翌、6/5朝　　　　

第2弾植えのトウモロコシ。

　　

こちらもひどいもので45度は傾いているのもあり。

根っこがむき出しになっています

ここは土寄せで。

シャキーン！

それと、ちょうど1回目の追肥のタイミングが今ですね。

この日は時間がなく、土寄せで終わりました。

これで一安心です

奥側が第1弾目、手前が第2弾目のずらし蒔き栽培です。

という事で、今回はトウモロコシの台風が去った後の立て直しの巻きでした。

本日もお越し頂き、ありがとうございました。

赤玉ねぎ、収穫しました～！

  5/29（金）　赤玉ねぎ　収獲です

今年の赤玉ねぎは

サカタ「ルビールージュ」という品種にしました。

特徴は甲高でよく揃い鮮やかな濃赤色の中晩生の玉ねぎ。

爽やかな甘みがあり、サラダにおすすめとありました。

昨年までのはこちら↓

特徴：甘く辛みは非常に少なく、みずみずしい食感で

サラダに最適な生食用の赤玉ねぎ。

生育旺盛で、中までよく着色し、とう立ちや分球も少ない

作りやすい品種です。

1番いい出来はこちら↓

1番大きい。

そして、種袋の写真に近い

今年の出来は収穫時に引っ張ると

根の張りが弱かった。

これは作り方に多分、問題ありだと思いますが。。

途中でべと病にやられたのが原因かも・・

こんな感じ↓　イマイチなやつ・・

 

5/31(日）

これから畑で抜いたままで乾かしている玉ねぎを片付け

参考）昨年、2025年のトーホクのサラダ玉ねぎ

今年も吊り球にせずに　

風通しの良いトレイに並べて保管です。

ここからは2026年収穫の赤玉ねぎの栽培記録（早生玉ねぎも）

2025/9/29　種まき

早生　「浜育」

セルトレイに種まきした後、

覆土に「イネニカ」を乗せておきます。

128穴セルトレイに

早生　7ケース　赤玉ねぎ2ケース

約ひと月後、10/20

苗が10cmくらいに伸びてきました。

11/2　畑では肥料を入れて耕運

「ベストマッチ」玉ねぎ用753　（早生用）

カネコ種苗が出しているもので、

最初に１回だけ入れておけばあとの追肥は一切なし！

いわゆる「一発肥料」なんです。

めっちゃ楽です

早生用と中晩生用とあるので注意。

11/15　マルチ貼り

植える予定は「早生浜育」を右280本、真ん中380本＝合計660本

サラダ赤玉ねぎ＝約300本？？くらい

翌日11/16　定植。

晩生植える予定でしたが、もう～、ええかってことで

この場所はジャガイモ「キタアカリ」に変更になりました。

R８年　2/9

元気に育っています。

3/3　寒さ除けに、もみ殻蒔く

3/13　ダコニール1000散布

べと病らしき症状あり。

葉の先が黄色くなる。

 4/19　早生「浜育」収獲

9/29の種まきから約７カ月、定植から約５カ月です。

きれいに球が揃っています。上出来です。

中玉より大玉が多くて中には小さいのもあったけど、

大成功でした。

5/11　こちらは赤玉ねぎ。

5/11　寄ってはみるが、株元はまだまだ膨らまない。

5/21　ようやく葉っぱが倒れ始める。

中には冒頭の写真の如く、あれれ～？な感じのも。。。

収穫時期に雨に当たり、水分を含みすぎたのもダメなのかな？？

5/29　赤玉ねぎ、収穫終了～

  種まき～収穫までの日数まとめ

早生・赤玉ねぎ・・・9/29　種まき　　

早生・赤玉ねぎ・・・11/16　定植

早生　　・・・・・・4/19　収獲

赤玉ねぎ・・・・・・5/29　収獲

という事で、梅雨に入るまでに無事、収穫も終えました。

数量としては栽培する側としてはこの位がちょうどいい。

けど、買って下さる方からすると、

早生の方をもっと欲しかったという要望が多々ありました。

来年はどうしようか・・・早生、増やすか？？

体が・・・もつかなぁ～・・・

キュウリの親ヅルの芯止めをしました。

  キュウリの親ヅルの芯止め。

5/25（月）

 キュウリの親ヅルが支柱のテッペンを越してきたので

芯止めをしました。

品種はサカタの「ず〜っととれるきゅうり」

毎年、苗で購入。セットで６株です。

タイトルの通り、

ほんとにず〜っとなり続けるきゅうりです。

4/19　苗を定植。

植えてから1カ月過ぎました。

手前の２本目、丈が短いのは誤って親ヅルを切ってしまったから。。

さて、本題。

ツルは捕まるところがないので

宙に舞っています。

んー！届かない！

背伸びをしながらテッペンを捕まえた！

手でちぎりました。

柔らかいので簡単に取れます。

ここは届かないので、ハサミでチョッキン✂️

芯止めをしたら少し、様子見ですね。

こんどは子ヅルの方に栄養がいくので

摘心作業をまめにしなくてはいけませんね。

今日も親ヅルから採れたキュウリです。

とり遅れるとすぐに大きくなるので要注意です！

初期のキュウリは知り合いの方に差し上げると

大変喜ばれます。

それでは今日はこの辺で。(@^^)/~~~

じゃがいも、試し掘りしました！

5/22（金）

ず～っと気になっていたジャガイモ。。

ちまたでは試し掘りの記事が続いている。。

pari3の畑のジャガイモは

メークイン＆キタアカリの2種類を育てています。

現在の様子。↓

株周りが少しだけ黄色いところがあります。

こういうのを見ると、ソワソワ。

掘ってみようか・・・

少しだけ、土をどかしてみると・・

手に当たる感触が。。

かなり　いい

あら

お肌もきれい

大きさも中くらい。

抜いてみました～

いいですね～

畝の端っこは成育がいつもいいですね。

3株抜きましたが、最初の方は大きさ的に中サイズ。

後のはまだまだ小さく、全体の収穫はまだ先やね～。

こちらはキタアカリ。

こっちもまだ小さい・・

２種を比べるとこんなに大きさが違った

毎年、そうか病に悩まされてたけど、

今年はほんとに肌がキレイです。

植え付けた工程は何も変らないけどなぁ～・・

ん～・・効果あるととすれば

やっぱり「カルスNcrと米ぬか・残渣」を使った土づくりかな？

なので、作物を植える前にはきっちりとこの作業は抜かせない。

お持ち帰りのジャガイモは　幼なじみさんたち2人と

いつも買ってくださるご近所さんで分け分け～

ポテトサラダ、作りました～

いつもは鍋で茹でてからから炒りにして水分を飛ばすのだけど

レンジでやると幾分硬くてつぶすのに一苦労・・

そして芋のいつもの味がしない・・

私はレンジ向きではないと悟った（笑）

そこで、ひとつ、思い出したのがあった。

それはネットで

「これいれるだけでひと味も、ふた味も美味しくなる」

というフレーズ。

それは 「牛乳」

固めだった芋もこれでゆるんでいつもの滑らかさになったし、

こくも出て、ほんと、コレおいしい

畑で採れたてのキュウリの塩もみ、玉ねぎのスライス、ハム、ゆで卵。

冷蔵庫にあるものでシンプルだけど具材の量を増やしてたっぷり作りました。

今日は幼なじみさんにあげようと思います。

🥔🥒　🥔🥒　🥔🥒

ここからは植え付けからの記録です。

2/23（月）祝日　天皇誕生日　植え付け

いつもは3月に入ってから植えたりしてたけど

今年は早い目。

ジャガイモにシリカの粉をまぶしつけます。

そうか病予防、豊作のために。

溝を広く掘って、２列に植えました。

間隔は３０cmのチドリ植え。

元肥に牛糞堆肥と化学肥料8-8-8。

まずは牛糞。

化学肥料をパラパラ。

中央の溝部分と芋の間にも入れます。

ジャガイモに直接触れないように気を付けます。

そして、上から土をきせて畝を作ります。

ハイ！出来ました～

奥側がキタアカリ、手前がメークインです。

ひと月後、3/24

ようやく芽が動き出しました。

芽がマルチを押し上げてツンツンふくらんできたら

穴を開けるサインです。

手で穴を開けます。

これが遅れたりすると中で蒸されて芽が腐ったりするので

要注意ですね！

さらにひと月後、4/29（水）　

つまり植え付けから２か月が過ぎました。

ジャガイモの花が咲きました～

葉っぱも茂ってきて元気です。

5/22（金）そして、いよいよ試し掘り。

植え付けから３か月後。

今年の出来はどんなんかな～？

土の中はみえないのでワクワクしますね～

まだ小さいようなのでもう少し待つことにしました。

収穫時期は植え付けから約90～120日後が目安だそうです。

今で90日。あと、２週間の間で様子を見ようと思います。

はやく大きくな～れ

次はコロッケを作ろっかな＾＾

キュウリ。まさかの親ヅルを切ってしまったの巻・・・

5/18（月）

午後から友達が畑に応援に来てくれました

この日はキュウリの伸びきったツルの芽欠き＆誘引作業。

ネットを掛けるための支柱立て。

二人ですると早い

  行灯を外し、親ヅル用の支柱を立てる

窮屈だっただろうな、行灯。。

外してあげると、どば～っと中身が倒れた。

中身は親ヅルも子ヅルもグッチャグチャです。

一つ一つ確認しながら、とりあえず親ヅルを見つけます。

そして・・・

５節までの小ヅルをカットしてたのですが・・・

チョッキン‼

左手の持ったツルは・・・

上に伸びた親ヅルだった・・・

やらかしてしまった

でも、救いの神様は

小ヅルを１本残してくださったのでした。

隣の畝でトマトの芽欠きをしてくれてた友人は。。。

私がしてなくてよかったわ～

ほんまやわ、あとでえらいこっちゃやわな～

大笑いの巻きでした。

この日のきゅうりの作業はこれにて終了。

キュウリの高さは支柱の半分位。

そして。。。

昨日、３日後。5/21（木）

雨の日だけど見に行った。　

両側にネットを付けてるけど

作業上、片側のみ広げています。

こちら側のネットは広げず。

親ヅルがいなくなったこの子。。。

小ヅルはしっかりと伸びてきました。

あとは成長を見守りたいと思います。

ほかの５本は　もう支柱のてっぺんまで届きそうな勢いです。

誘引してからたったの３日なのに

すごいね～

半年ぶりの投稿!! 5月の「pari3ちの野菜畑」はどうなってる？

まあ～！

さぼりさぼりで約５ヶ月という月日が経ってしまいました～

皆様　お久しぶりです

pari3ちの畑。。。

今年も夏野菜、順調に育っています

仕事と野菜のお手入れと、収穫した野菜の袋詰めetc・・・

夕食が終わると「はぁ～、疲れた～」で、

横になると一日が終わっちゃうんです。

最近は友達から友達へと輪が広がって来ています。

「pari3の野菜はほんとに甘くて美味しいわ～」と感想を頂いております。

なので、期待をかけられた分、がんばって美味しい野菜を作らなきゃ！と

ついつい頑張ってしまうのですよね～

　🍅　🥒　🍉　🍆　🌽　🥦　

さて、５月の畑の様子をみてみましょうか。

まず、車を降りたらすぐに　可愛い花壇を作ってみました。

主に切り花用です。

以前はここにハヤトウリを作っていましたが棚も撤去。

冬の間、１ｍ近く土を掘り起こし、スギナ退治をしましたが。。。

今また、徐々にスギナの芽が出てきました

ほんと、しぶといわっ！！

キンギョソウ。種から育てました。

可愛い

そして、南エリア

西から１畝目

左から　グリンピース、

　　　キヌサヤ、スナップエンドウ。

ここの場所には豆類は初めて栽培。

それが功をなしてか、収穫量は半端ない。

そして、マジ、甘くて美味しいと大うけ

キヌサヤは昨日（5/16）黄色く枯れたので撤去しました。

また、今日もグリンピースとスナップの予約が入っています。

その隣２畝目　小玉スイカの「ピノガール」

　　　　　６株植えています。

4/26定植　

5/12　８節以上になったので　親ヅルの芯止め　

その隣３畝目はブロッコリーと茎ブロッコリー。

４畝目に　大玉トマト　「麗夏」４０本

　　北側に「ミニトマト」

５畝目、「ずーっとなるきゅうり」６株

毎年、美味しく育ちます。

まだ、行灯仕立て中。

親ヅルが伸びてきてつかまるところがなくなった。

今日は一番にキュウリの支柱立てです。

６畝目、ナス　３種類

こちらも行灯仕立て中。

もう少し、このままにして置こうか。

下葉をかきとりした方がよいかも。。

北西エリア

西から　

１～３畝は「いちご」画像なし

孫のために次男が収穫してほとんど収獲。

4～5畝「トウモロコシ植付け予定」

６．７．８畝

トウモロコシ「ゴールドラッシュ88」

先日、本数を数えてみると　植穴９７に対して、

成功した株は７４本。２３本の欠株になりました。

今、セルトレイで第２弾めの分を育成中。

それを　ここに植えましょうかね。

９．１０畝は

ジャガイモ「メークイン」と「キタアカリ」

花盛りです。

続いて　北東エリア

西から

１畝目　「アスパラガス」画像なし

今年は新芽もあまりなくて収穫もできないくらい。

葉っぱを伸ばしています。

２畝目、「赤玉サラダ玉ねぎ」

　

今年もトウ立ち気味。昨年もだった。

昨年収穫は6/５。あと３週間ほど先になる。

と、思えば今の時期、こんなもんかな。。

その隣の３，４畝は　早生玉ねぎ「浜育」

収獲はとっくに終わっており、

たくさんの方に食べてもらった。

甘くてほんと、美味しいと言ってもらえ嬉しい

またその隣、５．６畝は

インゲンマメ「サクサク王子ネオ」

夜温がまだ心配なので、不織布を掛けています。

あけてみると、こんな感じ。

キレイな葉っぱに育っていますね

また、その隣の７畝目。

ニンジン「濱美人」4/16種まき

4/16種まき　収獲は110～120日後、７月中旬ごろ？

その隣は　南エリアから伸びたミニトマトの列になります。

以上、何品種？？

今年はほんと、暑くなりそうなので、水やりが大変だな～