半年ぶりの投稿!! 5月の「pari3ちの野菜畑」はどうなってる？

まあ～！

さぼりさぼりで約５ヶ月という月日が経ってしまいました～

皆様　お久しぶりです

pari3ちの畑。。。

今年も夏野菜、順調に育っています

仕事と野菜のお手入れと、収穫した野菜の袋詰めetc・・・

夕食が終わると「はぁ～、疲れた～」で、

横になると一日が終わっちゃうんです。

最近は友達から友達へと輪が広がって来ています。

「pari3の野菜はほんとに甘くて美味しいわ～」と感想を頂いております。

なので、期待をかけられた分、がんばって美味しい野菜を作らなきゃ！と

ついつい頑張ってしまうのですよね～

　🍅　🥒　🍉　🍆　🌽　🥦　

さて、５月の畑の様子をみてみましょうか。

まず、車を降りたらすぐに　可愛い花壇を作ってみました。

主に切り花用です。

以前はここにハヤトウリを作っていましたが棚も撤去。

冬の間、１ｍ近く土を掘り起こし、スギナ退治をしましたが。。。

今また、徐々にスギナの芽が出てきました

ほんと、しぶといわっ！！

キンギョソウ。種から育てました。

可愛い

そして、南エリア

西から１畝目

左から　グリンピース、

　　　キヌサヤ、スナップエンドウ。

ここの場所には豆類は初めて栽培。

それが功をなしてか、収穫量は半端ない。

そして、マジ、甘くて美味しいと大うけ

キヌサヤは昨日（5/16）黄色く枯れたので撤去しました。

また、今日もグリンピースとスナップの予約が入っています。

その隣２畝目　小玉スイカの「ピノガール」

　　　　　６株植えています。

4/26定植　

5/12　８節以上になったので　親ヅルの芯止め　

その隣３畝目はブロッコリーと茎ブロッコリー。

４畝目に　大玉トマト　「麗夏」４０本

　　北側に「ミニトマト」

５畝目、「ずーっとなるきゅうり」６株

毎年、美味しく育ちます。

まだ、行灯仕立て中。

親ヅルが伸びてきてつかまるところがなくなった。

今日は一番にキュウリの支柱立てです。

６畝目、ナス　３種類

こちらも行灯仕立て中。

もう少し、このままにして置こうか。

下葉をかきとりした方がよいかも。。

北西エリア

西から　

１～３畝は「いちご」画像なし

孫のために次男が収穫してほとんど収獲。

4～5畝「トウモロコシ植付け予定」

６．７．８畝

トウモロコシ「ゴールドラッシュ88」

先日、本数を数えてみると　植穴９７に対して、

成功した株は７４本。２３本の欠株になりました。

今、セルトレイで第２弾めの分を育成中。

それを　ここに植えましょうかね。

９．１０畝は

ジャガイモ「メークイン」と「キタアカリ」

花盛りです。

続いて　北東エリア

西から

１畝目　「アスパラガス」画像なし

今年は新芽もあまりなくて収穫もできないくらい。

葉っぱを伸ばしています。

２畝目、「赤玉サラダ玉ねぎ」

　

今年もトウ立ち気味。昨年もだった。

昨年収穫は6/５。あと３週間ほど先になる。

と、思えば今の時期、こんなもんかな。。

その隣の３，４畝は　早生玉ねぎ「浜育」

収獲はとっくに終わっており、

たくさんの方に食べてもらった。

甘くてほんと、美味しいと言ってもらえ嬉しい

またその隣、５．６畝は

インゲンマメ「サクサク王子ネオ」

夜温がまだ心配なので、不織布を掛けています。

あけてみると、こんな感じ。

キレイな葉っぱに育っていますね

また、その隣の７畝目。

ニンジン「濱美人」4/16種まき

4/16種まき　収獲は110～120日後、７月中旬ごろ？

その隣は　南エリアから伸びたミニトマトの列になります。

以上、何品種？？

数えると　ざっと、２０品種になりました。

今年はほんと、暑くなりそうなので、水やりが大変だな～。。

はい、という事で５月の野菜畑のご紹介でした～。

本日も暑くなりそうです。

熱中症には気を付けて水分補給をしっかりととりましょう。

ありがとうございました。

10/27カウアイ島5日目Vol10 ポイプビーチでウミガメと遭遇～‼

は前回の記事はこちら↓

『10/27カウアイ島4日目Vol9　朝散歩と食費の節約術』

10/27　昼食も終わり　ようやくこの日が動き出す（苦笑）

洗濯もみんな、まとめ洗い。～乾燥機で一気仕上げ

観光に来ててもすることは日本と変わらず。

これから南の方のビーチへとドライブ～　　

行き先は。ポイプビーチ　　

　　　　　　↑

詳しくはこちらを見てね

到着しました～　　時刻は16時30分。

浜辺に出ると、なんだかたくさんの人だかりが。。

なんと！

ウミガメ(ホヌ)に出会ったのでした

まだ、海の方から上がってくるカメもいます。

 

アメリカはレンジャーが野生動物を保護しているので、

３ｍ以上は離れてみるよう、ルールがあります。

それにしても、こんなにたくさんのホヌを間近で見れるのはラッキーでした！

ホヌが泳いで上がってくるのを見るのは始めてでテンション上がります…！

ゆっくり、ゆっくりと上がってきます。

数えると２３頭もいました。

なんで、こんなにもいるのか？

レンジャーの人の説明によると、

夜の間にサメが襲うので、浜に避難をしているのだそうです。

そういうことだったんか～

日向ぼっこにしては時間が遅すぎるものね。

西の方角を見ると　そろそろ日が傾いてきましたよ。。

夕日がまぶしい

日が沈んで　マジックアワー

さあ～、そろそろ帰りましょうか。。

家に帰るとカレーが待っている。。

お腹はペコペコ～

朝から仕込んでいたのですぐに食べれる。

ご飯は炊飯器なるものはない・・

そりゃそうだろ

深めのフライパンで。

何とかなるもんだ。

出来上がり～

さっ、いただきましょ

この日は遅めに出かけたことが幸いしてホヌに出会えました。

家族に乾杯～

今日もお越し頂きありがとうございました。

それではまた。。

10/27カウアイ島4日目Vol9 朝散歩と食費の節約術

前回の記事はこちら↓

『10/26　カウアイ島3日目Vol.8　ハナレイ・ベイで波と遊ぶ』

 10／27  今日もいい天気〜

日付は変わり、やっと4日目。。

玄関を出ると、今日も可愛いハイビスカスの花がお迎え。。

ブーゲンビリア

近くのごみステーションへ。

いつでもゴミ捨てができるから便利です。

中に入ると、ちゃんと分別するように書いてある。

お泊りのハウスの周りを散歩してみました。

ヴィレッジを通り抜けると。。

そこには広大なゴルフ場が開けました。

すがすがしい空気と緑の芝。。

その向こうには海。。

さえずる小鳥の鳴き声。。

時々混じる「コケコッコ～」ニワトリです。

この向こうにはここのホテルに泊まっている人しか入れません。

散歩を終え、帰ってきました。

さて、今回は ＜どうやって食費を抑えるか。＞

できるだけ外食は避けて

自炊でも美味しく楽しめる料理。

結局、自分が好きなもの、と、娘の作る料理に落ち着きました。

冷蔵庫の中も満タンです。７人分の食料

その1　朝食

便秘気味になってきたので野菜のスムージーを作り、

栄養バランスもバッチリ

シリアルなど娘の自宅から持ってこられるものを

バックに入れて持参。。

お昼までに足らずの食材を買いに行きます。

牛肉とじゃがいも。

コストコは量が多すぎてやめた。

近くの地元のスーパーマーケット

「フードランド」

生鮮食品、一般的な食料品と、ハワイの特産品の

売り場がありました。

ここからは見ていくうちに面白いなと思ったもの。

「CHI CHI MOCHI」（乳餅）？？

「DAIFUKU　MOCHI」（大福餅）

そのまま日本やな～

中にはこんなケーキも

ハワイやな～

ハロウイン仕様

へえ～

「KAMABOKO」かまぼこやん

さつま揚げ？

果物コーナー　　私はこっちが好き～

リンゴ　4.99＄～2.99＄（￥787～￥471）高～い

日本やったら５個くらい買えるわ～

計りも置いてある。

.99＄　（レモン１個＝￥156）やっぱり円安で高いな～

ハワイ特産品　お土産用。

チョコレート

帰ったら１２時

足らずの食料、牛肉写すの忘れた・・

その2　昼食お昼は「ソーメンサラダ」

日本からはソーメンの差し入れ。

ただ、普通に「めんつゆ」で食べたかったけど、

（現地調達は値段がバカ高い）

多分、だめだろうという事で、他のものに変換。

持って行ったのは「永谷園の松茸のお吸い物」

案外、これが美味しかった。

もう少し、具は入れてあります。

コストコで買った春巻き。

みんなで食べるのはこういうのがいい。

後ろにあるカフェオレの紙パックは

日本から持ってきたソーメンを入れる容器にした。

まだ時間はあるので夜ご飯の下準備。

その3　夕食メニューは「カレー」

ルーは持ち込み。

フードランドで買った牛肉。

野菜は定番のジャガイモ、タマネギ、シイタケ、ニンジン、ナス。

一応、火は通しておきます。

お米もすぐに炊けるように水に浸しておきます。

この後、南の方のビーチへ行きます。

ポイプ・ビーチ・パークです。

今日もお越し頂きありがとうございました。

次回は○○に遭遇～しました

10/26 カウアイ島3日目Vol.8 ハナレイ・ベイで波と遊ぶ

前回のお話はこちら↓

『10/26カウアイ島3日目Vol.7　娘が作る手作りサンドウィッチ』

記事がなかなか進みませんね～

まだ、3日目です。

朝から作ったサンドウィッチを持ってビーチへ行きました～

行き先は昨日も行ったハナレイ・ベイ

お昼前に到着‼

ビーチの真ん中に海に一直線に伸びた桟橋。

桟橋から飛び降りる歓声で賑やかです。

左側のビーチ。

ビーチが三日月型に湾曲しているので海なのに

山々に囲まれていて霧雨がかかっているようでとても神秘的。

なんか、娘たちが飛び込む感じ。。

あっ！飛び込んだわ～

足はつかんようやから泳がれんかったら無理ってことやな。

こっちまで泳いで帰ってきた。

私は波打ち際で波と遊ぶ

小さな男の子がサーフィンのおもちゃで遊んでる。

こう見えて結構、波はきついんです。

沖のほうでは、サーフィンのレッスンを受けている人たちがいました。

時刻は13時

やっぱり、お腹は空いてくる。

こういうとこで食べるサンドウィッチ。

美味しいわ～

たっぷり遊んだので　そろそろ次のところに行きましょか。

次のところって、行き先は皆目わからんまま。。

着いたよ～で、

大きな駐車場はなさそう。

道の空いたところに車を停めて。

メインの道路から小路を抜けて行きます。

静かなビーチです。小路に止めていた車の台数からすると

人もまばらですね～。

ゆったりのんびりできるので、こういった静かな方が好きかも。

あとで調べるとここはタネルズ・ビーチ。

別名トンネル・ビーチ

＜ネットからお借りしました＞

カウアイ島の北部に位置するこのビーチは、洞窟(トンネル)があることからこのネーミングで知られていますが、透き通った海水とサンゴ礁が美しいことで、シュノーケリングには最適のスポットとしておすすめです。

＜空からの画像をお借りしました。＞

緑がいっぱいです。

親子で海外旅行を楽しんでおられる記事を見つけました。

ハワイ最大のサンゴ礁があるトンネルビーチで子連れシュノーケリングを楽しもう | それ行け！子連れ海外旅行

遊泳禁止🈲

これからの時期は波が高くて危ないのかな。

でも、冬の期間は波が高いと、サーファーがたくさん

やって来るのかもしれませんね。

私は泳げないのでのんびり砂の上に座って

サーフィンをしている人たちを見てるのが

大好きなんです

そんな私を娘たちが海に入ろうと誘ってくる

泳げないけど、一応、海には入りましたけどね。

帰るまでには朝早くにハナレイ桟橋に行こう～って

予定を組んでるようだ。。

次回は南の海へと続く。。そこに現れたのは？！！！

それでは、また。。

今日もお越し頂きありがとうございました。

10/26カウアイ島3日目Vol.7 娘が作る手作りサンドウィッチ

前回の記事はこちら↓

『10/25カウアイ島2日目Vol.6　コストコで買い物』

カウアイ島滞在もやっと3日目。

朝早くから台所で野菜を刻む音が聞こえる。。

娘たちが調理をしている音だ。

クロワッサンに挟むチキンサラダ

メインはチキンにしたらしい。

昨日の鳥の丸焼きの端っこ、マスカット、クランベリー、

セロリ、マヨネーズ、香辛料。。

 

注釈：娘からラインがきた。このサラダについて。。

ツナサラダみたいにそのままでも食べれるし、

サンドウィッチの具にもなる一品。

チキンサラダは隠し味のタラゴンというハーブと

ブドウ入りが決め手

なるほど、隠し味が効いとったんやね！

それと、ブドウの食感、プチっとはじけるジューシーさが

よかったわ～

マスタード入れ

クロワッサンにレタスとサラダを挟む。

ん～！おいしそう～～

ボリュームたっぷりやわ～

このサンドウィッチはお昼用にビーチへ持って行く。

そして、フルーツ＆ヨーグルト

あの星形のスターフルーツも。。

パイはカルロスの妹さんからのお土産。

カルロスも料理をします。

じゃがいも、ニンジン、タマネギ、紫キャベツ、

セロリ、ズッキーニ、

こんだけ野菜を毎日食べてたら体にええやろなぁ～

サイコロ型野菜の煮込み＋ソーセージ＋卵

ポークチョリソ

豚肉をひき肉にした香辛料で味付けされたソーセージ。

味付けは、たぶんメキシコ風かなと思う。

ソーセージといえば日本ではハムに近い細長い固まったものだけれど

こちらは生タイプ。

ポトフやシチューに入れると深いコクとスパイスが効いてて美味しそう～

卵がいっぱいあるのでふんだんに使いました

ごちそうさまでした

昼までゆっくりと過ごしたら、

また、ハナレイ桟橋に行って遊んできます～

それではまた。

今日もお越し頂きありがとうございました。

10/25カウアイ島2日目Vol.6 コストコで買い物

前回の記事はこちら↓

『10/25カウアイ島2日目Vol5　ポケのお昼ご飯とカウアイコーヒー農園』

さ～て、時刻は夕方の17時。

メキシコ組の4人組がホノルルからこちらに着くのが

夜の9時半くらい。

空港まで迎えに行きます。

それまでに食材を仕込んでおきます。

基本は自炊。

外食などしようものならあっという間にお金が飛んじゃうわ～

娘はそれがわかっているので

自宅からなんと、米5Kg、調味料からスパイスを

持ってきてた。

日本からホノルルに着いたとき、ゆずちゃんと二人でなんか食べたいね～と

ハンバーガーにしたらなんと、4500円もした！

日本のマクドならセットでも790円やのに～

ハワイの物価、恐ろしや～

人数が多いので「コストコ」がいいやろという事でやってきました。

飾りもクリスマスバ～ジョンやね

お～！バイタミックスがある！

だいぶ値段が安いような。。

仕様も進化してるな。

広いな～！

台所用品見るの、楽しい～

次は

ロブスター。デカッ！　89.07ドル　

￥13000越え～・・買わん

「それより、こっちやで！！」と娘が呼ぶ

鳥の丸焼き　

娘の中ではメニューが決まってるらしく、

これを買うらしい。

ロティサリーチキンと読むらしい

鳥まるまる1羽で　4.99ドル→　日本円で748円

もう、料理してあるし、

そう思えば、めっちゃお買い得やな

ポーク肉　￥5000　

日本ではこんな買い方せんから高いんか安いんか、ようわからんわ

お～、ティラムックのチーズ

だいぶ前やけど、工場見学に行ったとこやな、

余談やけど、一応懐かしいから載せておこう

『oregonから　ティラムックチーズ工場』

また、スイカ。

なんでかわからんけど、スイカみたら写真撮ってる私。。

初めて見る野菜、カボチャの仲間か？？？

はたまた、ハロウイン用に飾って加工するのだろうか？

青～いバナナ

これは？？

西洋梨かな？

見慣れんものばっかし撮ってるわ

この中は冷凍室並みの寒さだった

寒い～～～

おいおい、卵、こんなに買うのかい？

一段で30個、2段セットで60個！

ここにあったんか～

さっき、行ってきた「カウアイコーヒー」

ここで買う方が断然安い！！

で、青いパッケージの豆を買いました。

あとはレタスMIXとかのいっぱい入ったパック。

これが結構重宝した。

それと、クロワッサン。

これ、ボリュームがあって大きいんですけどね、

バターの風味が抜群でほんとに美味しかった。

まだまだ、食材買ったような気がするけど。。

今日はここまで。

次回はこの材料で朝食を。。

今日もお越し頂きありがとうございました。

10/25カウアイ島2日目Vol5 ポケのお昼ご飯とカウアイコーヒー農園

前回の記事はこちら↓

『10/25カウアイ島2日目Vol4　ハナレイ桟橋を歩く』

お昼時間はとっくに過ぎ、おなかが空いたわ～

絶対に美味しいというポケを買いに

「Pono　Market」に寄りました。が、今日はお休み。ガ～ン

で、他のお店に行きました～

ポケがずらり～

食欲をそそる～　どれも美味しそうやん

ショーウィンドウに並ぶポケの種類が豊富。

ポケは、魚介類を調味料で味付けしたハワイ料理。

アヒは、マグロです。

ついでに野菜コーナー　　　

スイカ

じゃがいも。

パンプキン。

日本とは色も形も違ったわ～

また、ここで突然のスコール　　

ポケを車に持ち込み、

作ってきたおにぎりと一緒に食べる。

写真はなし。。食べるのに必死

時刻は１５時過ぎ。

やってきたのは「カウアイコーヒー農園」

カウアイコーヒーカンパニーとある。

中に入ればショップがあり、

またその奥には試食コーナーがあります。

色々なコーヒーが飲めます。

２種類ほど試してみました。あまり苦くないのを。

売店ではクッキーとアイスラテを。

ところがしばらくすると、またしてもスコール

荷物を持って右往左往

すぐに止んでしまうのだけれどね。

店内をぶらぶら。。歴史的な展示物もある。

shop内ではコーヒー豆がずら～りと並ぶ

珈琲の実はまだ青い。

もっと赤く熟してから摘み取る。

プルメリアの香りは大好き

こちらはカウアイコーヒーのYouTube↓

Kauai Coffee

滞在中に買って、みんなで毎朝飲んだコーヒ－豆。。

残りの豆をお持ち帰り。

その豆も飲み切った。

美味しかった～。

飲みたいと思えばネットでも買える世の中。

でも、農園での突然のスコールにびっくりしたり、

試食で色々飲めたり、進めてくれたスタッフの方が

日本人で、結婚してからず～っとここにいると話してくれたりと

思い出と共に残っている。。

やっぱり、旅はいいなあ～

10/25カウアイ島2日目Vol4 ハナレイ桟橋を歩く

前回の記事はこちら↓

『10/25 カウアイ島2日目Vol3　ハナレイのんびり町散歩』

町散歩のあとは

  ハナレイ桟橋を歩く

ここからは海へと伸びる桟橋があります。

ハナレイ桟橋です。

先端まで行きます。

桟橋の東側。

比較的波が穏やか。

と、言ってもバサーン‼️と来てますが。。

この日は散策ですが、後日には娘たちに

海の中に引っ張っていかれました

桟橋の先端から。

屋根付きなので結構、涼しい～

のどかです。。

西側ではサーフィンの講習。

桟橋から飛び込む子供達

足は立たないようだけど・・

楽しそうだね

次回はまた、食材探しとカウアイコーヒー園へと続きます。

10/25 カウアイ島2日目Vol3 ハナレイのんびり町散歩

前回のファーマーズマーケットの記事は↓

『10/25　カウアイ島2日目 Vol2　ファーマーズマーケットでマラサダみーっけ！』

ファーマーズマーケットの駐車場のところ。

ヤシの木が風に揺られてます。

隣にかわいい建物が目につきました。

ワイオリ・フイイア教会。

ドアが閉まっていて中には入れませんでした。

壁の色がかわいい。

ステンドガラスがきれいだろうな。。

ファーマーズマーケットを楽しんだあとは

ハナレイの町をぶらぶら。。

「ハナレイ」とは、ハワイ語で「三日月型の湾」という意味があります。

名称どおり、海岸線沿いに弓の形状で町が存在しています。

世界中からサーファーが集まる「ハナレイ湾」

ハナレイ湾は世界中からサーファーが集まる場所としても知られており、人気のサーフ・ショップであるハナレイ・サーフ・カンパニーなどもあります。

なにか中にお店があるみたい・・

うまいことニワトリさんがモデルに。。

すぐ北に海があるため、サーフィンのお店があちこちにあります。

ここはレストランかな？

　ハロウｲンがもうすぐとあって、あちこちガイコツだらけ。

こちらはハナレイセンター。

昔の小学校をリノベーションしたかわいい建物。

中に入ると廊下があって、昔は教室だったところに

お店があり、Tシャツ、ビーチウェア、カラフルなビーチドレスが

並んでいました。

その先には木彫りの芸術品や工芸品がありました。

ゆっくりのんびりお店巡りをした後の時刻は11時過ぎ。

ここからハナレイ・ビーチまではすぐそこ。

車を止めてやってきました！

軽くハワイアンの音楽が流れてきていい感じ～

はやる気持ちを抑えてハナレイ桟橋へと向かう。

次回はハナレイ桟橋から。。

お楽しみに～

10/25 カウアイ島2日目 Vol2 ファーマーズマーケットでマラサダみーっけ！

カウアイ島の旅　続きです。

朝の散歩はこちら↓

『10/25 カウアイ島2日目　ビーチまで散策』

朝から近くのビーチへ散策した後は

これから食材を探しに

ファーマーズマーケットへ行きます。

途中に展望台らしきところがあって覗いてみました。

ガードレールをまたいで・・・

眼下に広がる水田のような畑。

タロイモ畑です。

パッチワークのようにきれいです。と言いたいけれど・・

木々に遮られてちょっと残念なことになっています。

12年前にここに立ち寄った時に撮った景色は

とてもきれいで感動したのですが。。

年数が経てば草木が生い茂り、思っていたのとは少し違っていて

ちょっと、残念。。。

12年前の写真がこちら↓

やっぱり、きれいやわ～

動画も撮りました。

鶏の鳴き声が～　

やっぱり、コケコッコー一緒やね～笑）

ハナレイブリッジclick

ハナレイの町に入るにはこの橋を通らなければなりません。

７台までの交互通行。譲り合いの橋です。

重量は15トンまで。

やっと着きました～

時刻は９時過ぎ。

OPENは９時～。すでに多くの人で賑わっていました。

地元の農作物やジュエリーなどが並んでいて、見るだけでも楽しい～

パッションフルーツバター、など試食もできました。

こちらはアイスコールドココナッツフルーツ売り場。

ココナッツジュース。

ゆずちゃんが自分で買い物。一度、飲んでみたかったらしい。

皮をナタのようなものでそいで、ストローをさしてもらいました。

味はほんのりと甘く、天然のスポーツドリンクのようでした。

これが、グアバ。

ドラゴンフルーツ。

スターフルーツ。

輪切りにすると星のような形になり可愛いです。

梨のような食感で少し甘酸っぱい味がします。

ここで、バナナが目に留まりました～

売り子さんが、アイスクリームバナナを勧めてくれました。

ハワイで一番おいしくて甘いバナナなんやって

5本組を1つ。

おっ！行列～

近寄ってみると、マラサダ～　私、大好き!!

中にグアバ、マンゴ　リリコイ、が入ってるものと、

なんにも入ってないものの３種類。

どれも美味しそう～

ここは自分で買いましたよ～

結局、この３種類。

ココナッツ10ドル、マラサダ11ﾄﾞﾙ、

バナナ？ドル　金額忘れた・・

ミュージシャンの生演奏を聴きながら

みんな思い思いの場所で座ってくつろいでいました。

うん、このバナナ、

甘くてもっちりしてて美味しい

さあ～、のんびり、ゆっくりしたので次のところへ行きましょか

食材探しはここでは残りのバナナのみ・・

まだまだ続きます。。