知り合いに、大きななすを、３個もらいました。
ナスは今の季節にとても美味しいです。
勝手に自分流に料理してみました。
ナスに切れ目を入れて、一口大に切り、ゴマ油で、焦げ目がつくように焼いたんです。
そこに、だしと、水と醤油と、砂糖とカンタン酢、を適当に入れてしばらく煮びたしのようにしたんです。
これがなんと、家族に、受けたんです。
１個が大きいので１日１個、夕飯の時に３日間作りました。
そしたら、３日目は、なんと息子がナスだけぽつんとお皿の隅に残したんです。
でも３日間続いたら残しても文句言えないよね。