金曜日から2泊3日で
友達2人と一緒に
モロッコ(アフリカ)旅行に
出かけていた息子。![]()
ドイツの weeze空港発着。
我が家から車で1時間位で着くので
オランダのスキポール空港へ
行くより近い???
でも、私には送り迎えできない距離なので
(ドイツは怖い
)
息子は私の車で友達と一緒に空港まで行き
そのまま車は空港に置いて
飛行機でモロッコまで。
オランダでは
1960年代に労働力不足解消のため
多くのモロッコ人が
移住してきたので
現在も多くのモロッコ人が
住んでいます。
私が住んでいるアーネムの
市長さんもモロッコ生まれ。
ちなみにロッテルダムの
前市長さんも
同じくモロッコ生まれ。
なので、里帰りで
車でモロッコまで移動する人も
多いけれど
息子達は飛行機で約3時間。
友達が飛行機・宿泊先を
手配してくれたらしく・・
行先を決めたのも
その友達とか。
安く旅行するためか
金曜日午後3時過ぎの飛行機で
モロッコに着いたのが午後6時過ぎ。
日曜日も朝早く出発して
お昼過ぎにはドイツに着いていたので
2泊3日と言っても
実質1日半位???
でも、楽しかったらしいので
良かった。![]()
お土産にエスプレッソのペアカップを
買ってきてくれた息子。
エスプレッソは飲まないけれど![]()
インテリアとしても可愛い♪
さて。
息子が居なかった間、
娘が帰って来ていたので
娘のリクエストにより
抹茶クッキーを作りました。
私は日本のレシピで
何度か作った事があるのだけれど
固いクッキーになってしまうので![]()
別のレシピで作りたいな~と思っていると
いつも紅茶を買っている
お店
の(ココでは抹茶も販売しているので)
抹茶クッキーの作り方が
インスタで流れてきたので
レシピを参考に娘と作ってみました。
Matcha Koekjes met Witte Chocolade
ホワイトチョコレート入り抹茶クッキー
娘曰く、
「ホワイトチョコを使った
抹茶クッキー」が
TikTokで流行っているらしい・・・。![]()
結果。
見た目がちょっと・・・![]()
になってしまったので
写真はありませんが。
ソフトクッキーになって
美味しかった♪
抹茶とホワイトチョコの組み合わせ
美味しい~![]()
そう言えば
前に買ったチョコも
ホワイトチョコと抹茶&イチゴの
組み合わせだった。
夫&息子にも好評で
また作りたくなる
抹茶クッキーでした。![]()











