５月５日は
子供の日。
柏餅を作ろうかな～
などと思ったものの
（作ると言っても
柏の葉っぱも無い
モドキだけど
）
外出＆用があって
バタバタしていて
「息子は（柏餅が）
好きじゃないしなあ～」
「息子は、２１歳で
もう子供じゃないし～」
などと言い訳して省略。
オランダでは
「子供の日」など無く
５月５日は
Bevrijdingsdag
（解放記念日）
第二次世界大戦で
ナチス・ドイツ軍による
占領からの解放を祝う日。
それに先立ち
前日の５月４日は
戦没者追悼式典が
行われました。
世界では
まだ終わらない戦争。
平和な世の中を願って・・・
乱獲により減少している
Atlantische Makreel
（大西洋サバ）
を守るための対策として
昨年
「スーパーでの販売を
取りやめる方向である」
というニュースは
目にしていたのだけれど・・・
最近、大型スーパーの店頭から
サバが消えてしまいました。
サバと言ってもスーパーで
販売されているのは
燻製サバ。
生のサバは
（今の所？）
マーケットや
魚屋さんで
買えるのだけれど・・・
私はサバってそれ程
好きな魚では無かったのだけれど
マーケットで
生で買って
（内臓とか処理してもらえる）
焼き魚にして
お醤油をかけたら
日本
を感じる事ができて
しかも安かったので
結構良く食べておりました。
（子供達も）
でも、夫は嫌いなので
最近はスーパーで手軽に買える
コレは夫も好きな
燻製のサバに
（調理不要で簡単だし）
私はお醤油をかけて
食べるのが
結構好きだっただけに・・・
残念。
スーパーAHでは
燻製サバに代わり
Haring（ニシン）の燻製が
店頭に並んでいました。
「サバ」と「ニシン」って
全く違うと思うのだけれど・・・
Nieuw（New)
新発売と聞けば
試してみたくなる私。
早速買って食べてみました。
（後で気付いたのだけれど
来週からセール価格に
なっていたりする～）
見た目・・・サバに似ている？
実は燻製なので
味も想像以上に違和感なく。
但し小骨が多く
サバに比べて身が薄いかな。
Haring（ハーリング/ニシン）
と言えば
塩漬けされた生で食べる
のは有名ですが・・・
やっぱり燻製ではなく
生のニシンの方が好きかな？
毎月買っている宝くじ。
👇スキンケアセット当選！
現金が当選する事は（多分）
無いけれど
たま～に、こんな商品が届くと
とっても嬉しい♪
この宝くじ。
ミュージアムやサッカーリーグなどに
寄付しているので
多くのミュージアムが
無料になるのが
嬉しいのだけれど・・・
先日、何気なく見た
この宝くじのサイト。
我が家からも近い
openluchtmuseum
（野外博物館）
や
デンハーグに行くと
必ず寄る
（今年の１月にも
行った
「真珠の耳飾りの少女」
を所蔵している）
マウリッツハウス。
今まで・・・というか
今年の１月の時点では
本人以外に１名
無料で同伴可
だったのに
いつの間にか
おひとり様（宝くじカード保有者）
のみが無料になっていて
すごくショック～
ここ以外にも
殆どのミュージアムが
１名のみに変わってしまっている！
確かに安くはないミュージアムで
「２名分無料」というのは
随分気前が良いな～とは
思っていたのだけれど・・・
無料だったら
ミュージアムに
それ程興味が無い人でも
気軽に誘いやすいという
利点があったのに残念。
１人でミュージアムに行くのは
OKなのだけれど
お子ちゃん達に交じって
に行くのは、恥ずかしいような・・・
以前のように無料だったならともかく
娘はお金を払ってまでは
付いてきてくれないだろうしなあ～
（さすがに２１歳の息子は
恥ずかしいだろうからと
無料でも
誘わなかったけれど。）
４月２７日は
オランダ国王の誕生日。
koningsdag
（キングデイ）
日本と違って
オランダでは
国王自らが’国民の方へ
お出ましになります。
毎年、訪問場所は異なり
各州を毎年順番に
訪問されるので
今年は
フリースランド州の
Dokkum（ドッカム）
テレビ中継を見た後
夫とアーネムのセントラムへ
出かけました。
この日に限り
誰でも自由に
フリーマーケットを
開催できるので
出店する♪という
日本人女性ファミリーを
訪ねてみました。
メインの「おにぎり」は
既に完売してしまったらしく
残念～
おにぎりは
onigiri
として
オランダでも人気。
フリーマーケットは
こんな感じ。👇
この後
市内中心部へ移動しましたが
前日から
コンサートなどがあって
人・人・人・・・
👇（関係ないけど）市内の
レコードショップに飾ってあった
「新世紀エヴァンゲリオン劇場版」ポスター。
さて。
家に帰ってから
ティータイムしました。
スーパーAHで買った
トンプースと呼ばれる
ミルフィーユのようなお菓子。👇
普段はピンク色の
アイシングだけれど
国王誕生日には
オランダの色
オレンジに変わります。
👇soesje(スーシュ）と呼ばれる
シュークリームも
オレンジバージョンがあったので
買ってみました。
・・・普通のsoesjeの方が
美味しい・・・（失礼）
今日１日、お天気も良く
オランダ各地
特にアムステルダムは
大混雑だったらしい・・・👇
何気なくスーパーのチラシを
見ていた時の事。
スーパーLidlで来週水曜日から
開催されるギリシャフェア。
Bifteki
とあり
ビフテキ？？？👇
調べてみると
ギリシャ風ハンバーグの
ような料理で
玉ねぎ・ニンニク・ハーブ・
フェタチーズなどを詰めて
焼いたものとか。
語源はフランス語の
bifteck（ビフテック）
＝ビーフステーキ
で、その後ギリシャ風に
変化したらしい。
ビフテキと言えば・・・
母がビーフステーキの事を
「ビフテキ」
と呼んでいたな～
なので当然
ビフテキ
＝
ビーフステーキの略
と思っていたのだけれど
こちらも調べてみると
実は違うらしく
日本のビフテキも
フランス語の
bifteck（ビフテック）
から来ているらしい。
知らなかった・・・
昭和感漂う名前？の
ビフテキだけど
ギリシャにも
同じような名前の
料理がある事に
驚き～
