先週、公園で拾ってきた栗。
栗には種類があって
食べる事ができるのは
tamme kastanje
(ヨーロッパ栗）
のみ。
拾ってきた栗は
ネットで調べた方法で
「冷凍して翌日熱湯に漬けた」
・・ら
渋皮まで簡単に剥けた！
ので「栗ご飯」を作って
夕飯に食べよう！
としたら
何だか栗が苦い・・・。
「 Paardenkastanje
という栗は毒性があって
食べると眩暈や
腹痛になる事があるので
食べてはいけない」
らしいので
「もしかしたら
この栗が混ざっていた？？？」
などと不安になってしまい
結局「栗ごはん」は全部捨ててしまいました。
私以外、栗ご飯は
誰も好きじゃないので
元々夕食は夫＆息子とは
別の献立にしていたので
良いのだけれど。
そんな事を夫の知人に話していたら
結構有名な場所らしい所で
拾ってきたからと
たくさんの栗をお裾分けに頂きました。
ありがとうございます～。
こちらは
tamme kastanje
なので食べても大丈夫。
早速、再び冷凍庫へ・・・