風に吹かれて~☆ -926ページ目

ダイエット遠のく・・・(笑

月に一度、韓国料理を習ってます。

昨日に引き続き、お昼は韓国の美味しいランチとなりました(^^)


風に吹かれて~-太刀魚

手前のお皿は「太刀魚と大根、ジャガイモの炒め煮」です

太刀魚の出汁が、大根とジャガイモにしみこんですごく美味しかったです。

コチュカル、生姜、にんにくを入れてあるので、食欲をそそります。


右のお皿は「豚キムチ」です。

これまた美味しい


左のお皿は「オイキムチ」

今日はきゅうりだけでなく、ネギ、ニラ、セリが入っていていて

セリの風味が今までにない味わいでした。


奥は先生自家製のキムチ

いちばん奥の小さなお皿は「チヂミ」です。

ちょっと作りすぎ!(笑

でも、美味しくて食べちゃいました


唐辛子のカプサイシン効果に期待しようっと


食事が終わったら、先生が中国茶を出してくださいました。

先生は韓国人ですが、春休みに中国に旅行されて

そのときに茶器やお茶を買ってきたのだそうです。


風に吹かれて~-中国茶

小さな塊をティーポットに入れて、熱湯を注ぐと

まるで水中花のように花が開きました。

良い香り(たぶん、クチナシや金木犀?)が広がります。


小さな茶器にいろいろな種類のお茶を入れてくださって

まるでままごとのような楽しいひとときでした。


今日もたくさん食べちゃったので、ダイエットは明日から(^^;ゞ