この日のランチ@門@グランドアーク半蔵門～⭐
何かの表彰イベントがあるらしく、フロントには素敵なお着物の奥様同伴の方々が何組かいらっしゃって、また空振りを覚悟。しかしすぐにカウンターに案内してもらえました～♪
ちょうどお寿司にしようかと言っていたので大正解。目の前で包丁さばきが見られていっそうおいしくいただけます～♪
一人の職人さんは、限定日替わりの海鮮丼を終えた後、何かの下準備らしい大根の桂剥きの妙技を展開していて見惚れてしまいました。
たっぷりみそ汁とサラダ、そしてお寿司の組み合わせで、幸せなランチタイム。
昔は生ものが大好物だった兄が、むしろ好んでは食べなくなってしまったので、本当に久しぶりのお寿司です。有り難みも増して、ますますおいしくなったみたいです。