日本酒バー『希紡庵』さんにお邪魔しました。
「散歩の達人」２月号に掲載されてから、今まで以上に混んでいますね。
健康に注意しているオイラは、ビールをスルーして即、日本酒。
まず山間（やんま）。仕込み何号だっけな？失念、、、。
山本荒井走り。自爆じゃない。
本日の刺身。
首折れ鯖は、鹿児島産じゃなくて千葉産。
本日の貝焼きから、帆立を選択。
新政NO.６のＸ－Ｔｙｐｅ。在庫次第ですが、ＲやＳの飲み比べも出来ますよぉ。
悦凱陣の燗で〆ますた。
巷では、第○次日本酒ブームとか日本酒バーとか騒がれていますが、
「造り手」「売り手」「飲み手」の三位一体で日本酒を盛り上げていければいいなぁと思う。
という訳で、今宵も飲みに繰り出す必要十分条件が揃ったかな、、、、、、っと