スーパーへと行けば
綺麗な野菜ばかりが並ぶ

しかし
その綺麗さは
多くの農薬を持ってして作られたもの

昨今の病やアレルギーは
皆 それらが原因なのだろう

毒を持って害虫を制し
その毒で
我々もまた制される


ならば
安全とは何か?

はい
農家が自家用に作るもの

そう
綺麗な必要はなく
また
虫食いだらけで結構

いや
その虫たちが
これは安全だよ と教えてくれてるから

とても分かり易い

更には
草との闘いだけれど
その草ですら
土壌の安全を示してくれている

昨今
わずかながら
高価に
そんな野菜が出回るけれど

それだって
作る過程のすべてを
見て来たわけではないから
農薬ゼロ ってことにはならないのだろう

そう
実家の親父が家庭菜園で作る野菜は
食べる部分の方が遥かに少ない

枝豆なんて
3つ中2つは芋虫がステイ中

それでも
安全だからと笑いながら…


養老孟司


昨今
この国の食は
自給出来なくなって
海外に頼るくせに
過剰に無駄ばかりなり

海外に食を握られたこんな国
いずれそこを絞められて
泣くことにもなりかねない

一刻も早く
自給率を高めて
そこへと手厚い予算を入れ

なんならば
農家が1番儲かるくらいの世の中に
せねばならない

そう
僕もまたいずれ実家へと戻り
親父と同じ道を楽しむのだろう

都会に疲れた方々
自給の農家になろう