さいたま市北区スクール＆サロンマナマキア

エステティシャン

さとう式リンパケア・セラピスト

MRT（筋肉をゆるめるケア）マスターのいつこです

昨日のブログの予告通り

「アーモンドフィッシュ」　のレシピのご紹介です。

自分で作れちゃうと、常備して少しずつポリポリ・・・

いつでも食べれちゃいます。

作るのに慣れてくると

甘さの調整も、お好みでどうぞ　(^O^)／

カルシウムを多く含む食品といえば

牛乳、チーズ、小魚・・・などと言われるのは一般的！

確かに、カルシウムは多く含まれます。

それを体内にとどめられるかは、また違います。

ですから、このレシピはあくまでも

添加物をなるべく避けて

安全で、健康的なおやつ！と言う意味でご活用くださいね。

では、作り方です　(^^♪

＊材料

　　　　　　食べる小魚　　　　　　　　　　　　　　1袋　約８０グラム

　　　　　　アーモンド　　　　　　　　　　　　　　　１２０グラム

　　　　　　（細くカットされているもの）

　　　　　　ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みの量

　　　　　　しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　きび糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０グラム

　　　　　　メープルシロップ　　　　　　　　　　　　大さじ１

①　アーモンドは、フライパンで炒るか１５０℃のオーブンで１０分加熱します。

②　調味料をフライパンに入れ、中火で加熱します。

　　（この時に、フライパンの全面に広がらないように加熱しましょう。）

③　フツフツとしてきたら、小魚とゴマを入れてからめます。

④　まんべんなく調味料がいきわたったら、天板に移して１つずつ

　　バラバラにして並べ、アーモンドを加熱した後の

　　オーブンの予熱で乾燥させます。

＊　ここで、我が家では「ディハイドレータ」を使います。

　　ドライフルーツなどを作る、食品の乾燥器のような感じのものです。

⑤　手で触ってべたつかなくなったら、アーモンドとミックスして完成です。

　　密閉容器に入れてくださいね　(*^^*)

途中、つまみ食いしたい衝動を押さえつつ

作らなければいけません　(^-^;

それから・・・もう１つ！

昨日一緒にご紹介した　「ナッツとレーズンのはちみつ漬け」

あまりにも簡単なので、サクッといきますよ　＾＾

使うハチミツは、クセのないタイプのアカシアなどがおすすめ！

レーズンやナッツの量は、ハチミツの半分くらいです。

ナッツは、フライパンやオーブンで炒ってください。

冷めたら、レーズン、ナッツを合わせて瓶に入れてハチミツを注ぐ。

はい、以上です。

　　　　　　　　　可愛くラッピングして、プレゼントにもいいですね　(*^^)v

お店で売られている

おいしいな～、もうちょっと食べたいな・・

そんな、アーモンドフィッシュも

以前ご紹介した黒糖クルミも

とっても簡単なので、どうぞ作ってみてくださいね　(^^♪

今日も　最後まで読んでいただき　ありがとうございました　

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お家でもできちゃう、アーモンドフィッシュ