さいたま市北区
スクール＆サロン マナマキア・エステティシャン
さとう式リンパケア・セラピスト
MRT(筋肉をゆるめる) マスターの いつこです 
今日はハロウィン (^^♪
チョッと外に出かけたら
仮装をしたちびっこや親子に遭遇！
たのしそう～すっかりハロウィンって浸透しているのね ＾＾
欧米の文化や食文化を楽しんでいる
食事はやっぱり日本食がいいでしょ (*^^*)
そんな風に思ったのです。
日本には発酵食品をたべるという
優れた食生活がありました。
いつのまにか、それは特別なもののようになってしまい
わざわざ、特別に食べなければ・・
なんて、特別感をかもしだしています。
たとえば、このしょうゆ麹
ウソのように簡単にできます ＾＾
栄養過多になっていると
カラダも精神面でも
フラフラと、安定感のない状態に！
情報ばかりがとびかって
結局ブーム化されてしまうものばかりが
増えているような気がします。
いったい、何がいいの？
食は、流行りものではありません。
食は、その国の風土にあったものが
根強くのこって
そこに住んでいるものが
食べるからこそ、よかったりするのでは？
なんて、思ってしまします。
次回は
ご存知かとは思いますが
しょうゆ麹の作り方
その次は
塩麹の作り方を
ご紹介しますね。
そういえば
今日のハロウィン・・
カボチャたべなければ！！と思ったわたし
冷静に考えたら
それは、冬至でしたね (^^;
あんまり、カボチャを見かけるものですから
カン違いしてしまいました (笑)
明日の朝は、グッと気温が下がるみたいです。
温かくして、たのしい日曜日をおすごしください (^-^)
今日も 最後まで読んでいただき ありがとうございました 
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