【３つの感謝】

『私たちは美味しくて・楽しくて・幸せなパンを、
　笑顔の接客で、お客さまにお届けする』
 　
植田のパン屋ぱぴぱんです！
　
昨日のことなんですが
突然きたんです！
　
何がっていうと
　
一年に一回ぐらいなんですが
体調不良ってやつです（笑
　
朝一番から、絶好調で仕事していて
いつになく
スタッフとおばかな話しながら
笑っていたんですが、
　
（まじめに仕事してますよ！
　その合間のことですよ！）
　
お昼まえぐらいから・・・
　
何かがやってきて、
おなかがグルグルと
あとは、もう
　
事務所に閉じこもったまま
完全にノックアウト。
　
ここ数年はなかったんですが！
　
　
そんなときにわかるんです。
　
あーやっぱり健康な体というのは、
すべてに優先するんだなと。
　　
どんなにやりたいことがあっても、
どんなに前向きに考えようと思っても、
　
なんにもできないって。
　
　
健康に感謝です！
　
　
それともうひとつの感謝がありました。
　
それはそんな状態になっても、
　
スタッフがまったく問題なく
カバーしてくれたことです。
　
彼らも突然でびっくりしたと思うのですが、
　
ここぞとばかり、日ごろ隠している！？（笑
力を発揮して
むしろいい結果を出してくれちゃいました。
　
みんなの成長が頼もしく
俺がいないほうがおいいかもね・・
なんて、本気で考えたりします。
　
　
じつは、昨日だけでなく、
先週、わたしは東京に3日間の合宿で
店を開けたんです。
　
この年になって、何の合宿かというと
　　
かんたんに言うと、
自分の知っている知恵や技術を
どう伝えるか！っていう集中勉強会です。
　　
3日間の睡眠時間は6時間ぐらいでした！（笑
　　
全国から熱い経営者の集まる実践会なんで
　　
有名割烹のオーナー、大繁盛ラーメン屋さん、
地方でも行列をつくるレストランのオーナーなんですが、
　
みな今より前に進もうとして自分の
得意分野（料理技術）以外に挑戦する姿に
パワーいただいちゃいました！
　
　
って、こんなところに行けるのも、
　
スタッフたちの存在があってなんですよね。
　
　
おかげ様で、今朝から完全復活して、
超絶好調で働いてます！
　
　
3日間続いた春雨もあがり
本格的に春の幕開けです！
　
笑顔で顔晴って生きましょう☆
　
 
 
追伸

写真は大根の葉っぱ　観賞用 (^^)　
うちの奥さん、
こういうことができる人なんです～
　
いつも支えてくれてありがとう。　
感謝しています。
　
え～3つ目めの感謝でした！