小さな街のパン屋ですが、

だいたい毎日夕方6時にフランスパンを

焼きあげています。


それは、買いにきてくださる
お客さまがいるからですが・・m(_ _)m


10年以上やってきてよかったなと思うのは、

近所に夕方焼き立てパンがある
パン屋になれたこと。

自分が住んでいる街に

そんなパン屋があったら、やっぱり嬉しいし

もしもパン屋じゃなかったら、
ちょっと足のばしても、明日の朝のパン
買いに寄るような気もする。

パリのパン屋さんでも、
あんまりないんじゃないかな
(ルーアンはなかったな~)


喜んでもらえるお客さまがいる限り

ひとつの価値として

こだわっていきたい。


OPN は、そういうパン屋集団です☆



いつもありがとうございます。




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