ぱぴ初夏の新発売は
夏のクリームパン☆
いま、全国で冷しクリームパンが
大人気なんだそうですね。
で、それを聞いたぱぴ店長。
おい、おい、
冷やして食べるのなら
ぱぴでも10年前からやってるよ！
（ぱぴでは、毎年冷たいクロワッサンと銘打って
冷やして食べるパンキャンペーン もしてきました）
でも、それは
まかない（お昼ごはん）のデザートです。
（スタッフには、店長それとは違います！って笑われましたが）
前日に残ったクリームパンを
冷蔵庫(冷凍庫）で保存しておいて
翌日お昼に
冷たいままで食べるのですが、
これがまた、びっくりするほど美味しいのです。
10年間、封印していたおいしさです
ならば、この際、お客さまに公開してしまえ！
三河の濃厚卵で作る
ふんわりしっとり
自家製カスタードクリームが、
アイスクリームのように冷えて
（凍らしてもシャリット感がＧＯＯＤ！）
パン生地は翌日には
ほどよくクリームとなじんで
しっとり感が出ています。
商品化にあたっては、試行錯誤をくりかえし
微妙に生地とカスタードのバランスを変えて、
ばっちり冷蔵(冷凍）バージョンに生まれ変わりました。
①焼き立てをそのまま食べても
②冷蔵庫で冷やして(1時間から一昼夜）食べても
③冷凍庫で凍らせて、半解凍状態に戻して食べても
名古屋人らしく
ひとつで3通りの美味しさを味わうことができます☆
またしてもパン職人の
まかないデザートから産まれた
ぱぴのデザートパン
『夏のクリームパン』
9月いっぱいまで限定販売予定です！
☆ぱぴ・ぱん公式ブログ
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