メイン

いよいよ、メイン料理
真鯛のポワレ、ホワイトスープ仕立て
アサリなどが真鯛を際立てて、塩気のスパイスがほのかに効いていて、すごぉ～く、ナイスな一品です

お肉は大好きなフィレステーキです
とっても、やわらかいステーキで超美味しかったですこのステーキなら、もう一皿、いただけそう

どれもこれも、満足なお料理ばかりで、いつ伺っても裏切られない、レストランです

むくの実亭 スープ

前菜が終わり、次はスープです。

このスープがまた初めていただくかぶのスープでした。
このスープも大変飲みやすく、ほのかにかぶの香がして、フランスパンを浸していただいたり、さっぱりしたスープで、料理好きな友人はチャレンジしてみると意気込むほどの、素敵なお味でした

続いては…

帆立の梅ソースです冷たくした帆立にカリフラワー、ブロッコリー、かぶのなますに梅ソースが添えてあり、このソースが酸味も少なくさっぱりしていて、大変食べやすく、涼しいお料理です

さて、お次は蟹の身をあられで包み、キノコのあんかけです
これも、かなり美味しくて蟹のあられが、初めてのお味であんかけも、薄い味の中にこくがあり、あっという間に完食です。
キノコや銀杏が秋を表していて美味でした