華ぶさ 2
お通しは広島では有名な海老蒸しでした
この海老達が「かっぱえびせん」に入るそうですよ
市場等では山盛りで一皿200円くらいと聞いて驚きました
渡り蟹です。関東じゃ中々この大きな渡り蟹には出会えません
出汁によく渡り蟹は使用しますが、こうやってお料理でいただくのは初めてで、テンションが上がります
正面から見ると怖い
まだ元気な時の写真です
広島 華ぶさ
本日は取引先の社長と奥様と女性社員の方と四人で、社長オススメの華ぶささんへ伺いました
以前より、この店は絶対だ
と聞いていたので楽しみ
ショッピングセンター内にある小さなお店ですが、入店した際には、ほぼ満席
凄い同伴らしき着物を着た飲み屋のママさんらしき方もいたので、かえって間違いないと確実しました
