えびマヨ

今日はお客様をお呼びしたので、おもてなし用にえびマヨを作りました。

下味を付けたエビに片栗粉をまぶし、油で揚げてから、
マヨネーズ・ケチャップ・コンデンスミルクを混ぜ合わせたソースにからめれば出来上がり。
カロリーはかなり高そうですが、エビ好きな私にはお気に入り♥の一品。

前にこれを作ったときは 『おいしいっ！！』 って大満足だったんだけど、
今回のはちょっと味が違うような・・・
いつものキューピーのマヨネーズがなくて、クノールのマヨネーズを使ったから？？
うーん、残念（＞＜）