ラムチョップ

今日はラム肉を使ったお料理に初めてチャレンジしました。

こちらではラムは一般的で、日本よりも安く買うことができます。

ラムチョップに塩・こしょうをして
オリーブ油、ガーリック、ローズマリー・バジルなどのハーブに
半日ほど漬け込んでマリネし、オーブンで焼いただけの簡単料理。

臭みもなく美味しくいただけました♪♪