暑くなるとキッチンに立つのがつらいですね。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
火の傍にはなるべく立ちたくないのは誰でも同じです
だからと言って明らかに手抜き料理は出せませんよね
今日は簡単で見栄えが良くて生ゴミの少ないレシピを紹介します:*:・(￣∀￣)・:*:
これはサルティンボッカというイタリアの料理をアレンジしたものです。本当は仔牛と生ハムで作るのですが、
どこのスーパーでも揃うと言うわけでもないし、リーズナブルでないとダメだし A=´、｀=)ゞ
そこでこちらをご紹介:*:・(￣∀￣)・:*:
カジキマグロのベーコンはさみ焼き
材料 (4人分）
かじきまぐろ 4切れ
ベーコン 8枚
にんにく １片
ヴァージンオイル 少々
小麦粉 少々
作り方
① かじきまぐろは厚いようなら、半分にして火の通りをよくします。
塩、こしょう、小麦粉を薄くしたらベーコンではさみます。
② フライパンに、にんにくの薄切りとヴァージンオイルを入れ火にかけ、香りが出たら
かじきまぐろを入れて焼きます。
③ ここでは、バジルを添えましたが、アスパラのソテーでもいいですね
ベーコンが剥がれ易いので、注意しましょう。でも、家族で食べるのなら
先程、生ゴミの話しが出ましたが、梅雨時期は臭いが気になったりしますよね
お部屋のにおい消しも色々出てますが、気分をリフレッシュさせるのに私は
お香を焚いたりしていますよ(*⌒∇⌒*) ここで紹介するのは、カシス、モカ
オレンジ、ダージリンティーの4つの香りです。１０分足らずで焚き終わり、その後
優しい香りに包まれて幸せな時間を過ごせるかも
