JR環状線天満駅近くにある「肉の天満屋 神楽亭」。
天満界隈は、天満価格が大手を振っている所だから、黒毛和牛A5ランクが食べられるなんて、価格は浮いてるのでは？と心配していましたが、実はリーズナブルな価格で楽しめます。
ライスの「銀シャリ」を注文したい方は、最初に注文してくださいね！
炊き上げて土鍋のまま提供してくれ、蓋を取る時の感動は、やっぱり動画に残してしまいます。北海道のゆめぴりかを使った、炊き立てのお米の艶やかな舌触りや甘味も楽しめます。
肉の天満屋 神楽亭
店内・カウンター
1階はカウンター、2階はテーブル席があります。
★生ビール(中）
やっぱり乾杯はビールです。
心地よい泡が喉を通過していきます。
★厚切りタン（数量限定）
美しい厚切りタンです。サッと炙って頂きます。ぷりぷり食感と、お肉の旨味が口に広がります。
★ハツ刺し
美しく処理されたハツ、サッと炙って頂きます。コリコリとした食感で、栄養もたっぷりです。
★黒毛和牛A5肉たく
沢庵、大分の卵・ルビーの瞳、そして九州産たまり醤油と合わせた甘めのシャリで包まれたA５ランクの黒毛和牛。
沢庵の食感とルビーの瞳の濃厚なお味、そして美味しいシャリが相まって、素敵なハーモニーを奏でています。
上に散らされたネギとの相性も抜群です。
★生キムチ
注文を受けてから、作られるので、白菜がシャキシャキで食感もよくて癖になる美味しいお味です。
★新鮮厚切りレバー
下ごしらえがしっかりとしたレバーです。鮮やかな色のレバーで、サッと焼いていただきます。濃厚でとろける感もあり、絶品です。
★しゃぶロース
さっと炙るように焼きました。そのまま、おろし誰が入った、卵黄・大分のルビーの瞳にくぐらせるのも良いのですが、私は美味しい銀シャリの上にのせ、お出汁とルビーの瞳をかけました。
濃厚なルビーの瞳とロースの最高のマリアージュです。
サッと炙っている所です。
ご飯も美味しいし至高の組合せです。
★ユッケジャンスープ
辛みと旨味が融合した奥の深いユッケジャンスープ、牛肉や野菜、卵がたっぷり入っています。
★トロてっちゃん
しっかりと火を通したら、スダチが香る洗い出汁にくぐらせて、爽やかな酸味と絡む旨味が楽しめます。
★生搾りグレープフルーツ酎ハイ
しっかりとグレープフルーツが搾られた、美味しいジュースのような酎ハイです。
美味しくて大満足です。
スタッフさんも親切にご対応頂き、
ありがとうございます！