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焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

愛知県西尾市巨海町(こみちょう)で営業中の自家焙煎珈琲豆専門店のブログです

うちで扱うのを
決めて
取り敢えず10kgだけ
入れた時には

稀に出る程度。

次のオーダーは
当分先だろうと
思ってました。

ところが
意外や意外。
コンスタントに出るんです。

再オーダー。

今回は
欠け豆も少なくて
いい状態。

普通に美味しい
スペシャルティーコーヒーです。

デカフェのイメージが
変わりますよ。


不良豆除去  これは必須。
これで生豆。
初めて見たときは
結構、衝撃を受けました。