マンデリン | 焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

愛知県西尾市巨海町(こみちょう)で営業中の自家焙煎珈琲豆専門店のブログです

当店の人気No.1。

マンデリン
アチェ アルール バダ

トップスペシャルティー
というカテゴリーが
正式なものかどうかは
わかりませんが

超高級豆。

飲んでいただければ
分かります。

実に深い味。

今日
生豆が届きました。

先ずは埃飛ばし。

こうすることによって
煙臭さをかなり
軽減することかできます。

地味な作業。





麻袋
欲しい人、差し上げます。