シダモ G-2

昨晩の焙煎は

エチオピア モカ

シダモ G-2

当店、モカは

2種類置いてます。

このシダモ G-2と

イルガチェフェ G-2。

共にフルーティな酸味が

持ち味ですが

青リンゴのような香りの

イルガチェフェに対して

苦味とコクはシダモ。

(私見です)

こればっかりは

好みです。

嗜好品ですので。

個人的には

モカは少し冷めたものの方が

好きです。

………………

明日の定休日

市内ふれあいセンターで

コーヒー教室

やります。

(3週連続)

今から準備します。