その日出来ること | 焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

愛知県西尾市巨海町(こみちょう)で営業中の自家焙煎珈琲豆専門店のブログです

夕方まで、ひたすら

生豆と煎り豆のハンドピック。


今日は

これが小生のした仕事の全てに

なるのかな。


と思っていた5時過ぎ

叔母が来店してくれました。


いつか必ず、そういう日が来る。


覚悟は出来ているものの

やはり、今日がその日にならなかった事に

安堵します。


お客様は関係ありません。

(本当はあるのですが)

その日出来ることをやるだけなのです。