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妊活・マタニティケア・産後ケアの匠 こたにです。
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何本か食品添加物についての記事を
発信しました。
要は無添加のものの方がいいですよ
という、当たり前の話なんですが
最近ちょっとまずいことになっています。
無添加のものを選ぶとき、どのようにして
選びますか？
無添加 と書かれているもの。
通販でしたら「無添加」を検索ワードに
入れると思います。
しかし無添加と書かれているのに、
実は無添加ではないものが相当数
あります。
厚生労働省の定めでは、
・加工助剤
・キャリーオーバー
・栄養強化の目的
で使用されるものについては、
添加物の表記を省略することが出来ます。
・・・
ものは言いよう・・・
さらにややこしいことに
「無添加」の表示に関して厚生労働省は
「製造業者等の任意の表示」
としています。
つまりは
行政で定められた明確なルールがありません。
「保存料・着色料 不使用」
なんて書かれてたら「大丈夫」とか
思いませんか？
でも裏側に返して原材料をチェックすると
しっかり「アミノ酸等」が入ってたりします
もう訳わかりませんよね・・・。
そしてこのややこしい状況に
対して、この4月からあることが
規制されまして・・・
続きはまた次の記事で書きます。
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