日本語：もち
中国語：年糕
ピンイン：niángāo
注音：ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
台湾にきて、約五か月が経ち、お正月の季節を迎えました。台湾は二月に春節（日本でいう正月）を迎えるので、台湾の春節を経験できるのがとても楽しみです。
台湾にいるからこそ、何か日本のお正月を味わえないかなと思い、同じ寮の日本人と一緒に、お雑煮を作りました。台湾のスーパーには、たくさん日本の商品が売られているので、お雑煮を作るための材料はすぐに集まりました。ですが、台湾に来て以来、料理をしなくなったので、調理器具がなく、小さめの鍋と包丁での料理は、普段に比べてとても時間がかかりました、、、
台湾でも日本料理をを食べられる場所はたくさんありますが、この五か月間でだしを使った料理がとても恋しくなっていて、だしをたくさん使ったお雑煮は、本当においしかったです。
私のルームメイトのフランス人も呼んで、みんなで食べました。フランス人の子たちは、初めて食べる味に驚いたのではないかなと思います。料理している最中も、不思議そうにこっちを見ているルームメイトの顔が忘れられません(笑)。
〈関連記事〉
今日の台湾―ワサビ
今日の台湾―ニンニク
【ライター】
うた（日本人インターン、台湾5ヶ月目、カメラで写真を撮るのが好きです！）
留学生枠のある学科や授業料・奨学金等、台湾の大学への進学を目指す方にとって気になる情報をまとめました！
興味がある方は、是非ご利用ください！
台湾現地にいるPAPAGOスタッフから、出願方法や台湾進学の魅力を詳しくお伝えします！
台湾での大学進学にご興味のある方、どうぞこの機会をお見逃しなく！
