男性は40代で急激に血管の機能低下が始まり、年齢と共に機能低下していくそうだ
血管機能低下には自覚症状がないため、放置していると将来的には
心筋梗塞・脳梗塞といった重大疾患に繋がっていくとされている。
玉ねぎには強い抗酸化力を持つケルセチンと呼ばれる色素がある。
このケルセチンは血管内皮の機能を高める。
個人差はあるが、毎日食べれば血管年齢が若返ることは実験で実証済みである。
理想としては玉ねぎを1日1玉だそうだ。
手軽で簡単に摂れるのはやはりスープかな。
食事の汁物を玉ねぎを使ったスープにチェンジするといいんだろね。
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