この五泉市村松地区においしい食材を提供してくれる
『かあちゃん本舗』がある。
ここの里芋と栗は評判が良いので、
お願いして譲ってもらった。
『五泉木越正直かあちゃんの里芋』は、
地元名産の里芋を新聞紙でくるんで、
こんな感じで簡単包装だ。
農家のかあちゃんのおすそ分けみたいだね。
中身はこのとおり、見事な里芋がたっぷり。
この地区の里芋は、きめが細かく
独特のぬめりもほど良い。
栗はサイズ大きめで甘さ十分。
１００円玉と比べてもこのとおりだ。
食感もよく、さっそく栗ご飯にして食べた。
レシピもついてくるので、
そのとおりに調理すれば、おいしい栗ご飯の出来上がり。
実を言うと、栗のパッケージがとても風情あって
そのまま贈答用にしてもいいのだが、
うちのママは捨て女で何でも捨てる。
カメラに収める間もなく捨てられてしまった。
この女に例外は無いのである。
小型の行李のような籠一杯に特大の栗が入って、
装飾用に小さめのイガ栗が添えてある。
閉じたフタの上から紐で結わえてある。
季節感たっぷりの贈答品間違いなしだ。
そのままゴルフの賞品に使う人もいるほどだ。
『かあちゃん本舗』定番のしおり。
別に頼まれたわけではないが、連絡先はここ。
久々に名物に「うまいものあり」と唸った逸品に出会えた。
かあちゃん本舗に感謝感謝。