土曜日。朝は霧雨だった東京足立区竹の塚。身支度して立ち食いそばの麺活動。
東京メトロ半蔵門線錦糸町駅構内に有ります、そば処めとろ庵錦糸町店さんへ。9:40頃で店内6割のお客様。
券売機で春菊天そば570円をポチ。
暫し待ち着丼。お汁を先ずは一口。甘目なお汁の印象から、後からキレのあるカエシのお味。濃い目では無い。
お蕎麦は少し白みかかったお蕎麦。袋麺使用の茹で置きな雰囲気(目視)フニャ系に近いお蕎麦だが、立ち食いそばだからヨシ！とする。
春菊天はサクサクしていて、衣も美味しかった。春菊の苦味・エグ味とお汁が混ざり絶妙なお味。少し高い気がするが…
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