関西ですが雑煮はすまし汁派で ≧(´▽｀)≦

ラーメンで言うところの「清湯」ですが、あえてたとえなくても

良いかなと思いますがｗ

餅は必ず入れましす。ですが焼いて醤油を付けて海苔を巻く食べ方

がワシ的には一番好きです (-^□^-)

必ずオチを付けようとするのですが、今回も見えずで　(´・ω・｀)

「油そばだ」

　大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO プラザ館 4F

　無休

　11:00～22:00

天王寺MIOプラザ館の4Fに出店されてます♪

経営母体はイタリアンのお店との情報 (*^ー^)ノ

店名は「だ」の一文字で　(灬ºωº灬)　

~~ひと文字ずれていたら、えらいことに~~　 (￣▽￣)

入店して奥のテーブル席へ案内されまして ε=ヾ(*~▽~)ノ

油そばと、まぜそばの違いがワシ的未だにわからずで (*v.v)

と調べてみたらトッピング具材がシンプルか賑やかか、で

違いが出ているみたいでｗ

まずは食前、スープのサービスがあります♪

なんか、ほっこりします (*'-'*)

カップの焼きそばにも付いているものがありますが、有難いｗ

「油そば」の到着で♪

油そば、としては具材は豪華に思えます (｡´･∀･)ﾉ

ネギ、メンマ、おろしニンニク、海苔。

そして大き目のレア仕上がりの肩ロースチャーシューと♪

そしてお箸と蓮華を用いて天地ガエシを繰り返します (o^-')b

綺麗に混ざりました♪

今回、生卵付きでお願いしてまして。

卵黄のみ、でも提供して頂けます (｡･ω･)ﾉ

序盤より混ぜて頂くとマイルドさがアップ♪

甘味を感じるタレはヒキがあり、バランスも良好で (〃∇〃)

ニンニクの味わいが一層旨味を引き立ててくれましてヾ( ´ー｀)

しっかりタレが絡んでくれるかなりウミャイ油そばですヽ(*>∀<*)ﾉ

麺は、うどん粉をブレンドされたもの、とのことで　(´∀｀)

もちっとした食感の弾力が魅力の麺♪

中盤戦、お酢とラー油をそれぞれ1:2くらいで入れてます（＾_＾）

より引き締まった味わいでフィニッシュと♪

なかなかソツのない完成度の油そば、頂きました ≧(´▽｀)≦

そのうちいつか。

年越しにラーメンとか

新たな文化が発生しても

おかしくないかと思います

何がきっかけで流行るかはわかりませんが (・∀・)

羽田元総理の提案された「半袖スーツ」はあきませんでした（笑） (*´艸｀*)

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