都会の夜の訪問者 (≡^∇^≡)
心斎橋にほど近い場所での夜ごはんと (*^▽^*)
昨年11月オープンの「大阪イレブンスパイス+ 」がリニューアル
されて、ガラリとスープも変わってのご提供で♪
「濃厚中華そば よし田」
不定休
11:00～14:00 18:00～21:30
前通路の関係でｗこれがいっぱいいっぱいのアングル (;^ω^A
取り急ぎ入店しまして、左翼壁側カウンターへ ε=ヾ(*~▽~)ノ
。。とまた「先に食券を」と制止されております（笑）
今年、何回目なんでしょうか (*v.v)
濃厚中華そば、の一本勝負スープです！
サイドは、ライスオンリーにて今回は自粛です ε=(｡・д・｡)
「濃厚中華そば」がほどなくして到着と (*⌒∇⌒*)
確かにワシ好みの色目の濃い醤油ラーメン (*'-'*)
スープは。
豚骨ベースの動物系の清湯の出汁とされてまして♪
多めの油分でスープが熱々、なかなかさめません♪
醤油ダレは見た目より頂きやすいバランスの取れた塩分に
コクがあり、軽い酸味を持たせておられます (*^ー^)ノ
粗挽き胡椒のピリっとしたアクセントも効いて♪
ニンニクの味わいもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
バラチャーシューが３枚入っておりまして ヽ(゜▽、゜)ノ
ザックリカットの高井田風（笑）ネギです (￣▽￣)
麺は。
中太のストレートを使用されておりまして (＾◇＾)b
やや加水低めのもちっとした食感が魅力です o(*ﾟ▽ﾟ*)o
濃厚と謳われてますがバランスのしっかり取れた完成度で♪
醤油ラーメンファンにはたまらない一杯に感じます ＼(^-^ )
そして目の前の壁を何げなく眺めておりましたらば。。
なんと！キャメロン・ディアスの直筆が！（絶対違います）（笑）
読んでいて、なるほどと (･ω･)b
ワシは毎回
後悔していないな、と
納得してしまいました（笑）
キャメロンディアスも毎回「やってもうた」してはるんやなと（違）ｗ(￣▽+￣*)
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