大阪は西成区v(^-^)v
飛田新地にほど近い商店街(-^□^-)
黒岩重吾先生の西成もん、の舞台の町で
ワシ的、けっこう土地勘もあります（笑）
いわばディープなスポットとでも申しましょうか。
過去、業務エリアでもありましてｗ(￣▽￣)
そこに新しいお店がオープンヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
とよつねさん 情報で訪問しております♪
「山蔵ラーメン」
未定休
11:00～01:00
ひときわ目立つデカい看板は資本の香りｗ( ´艸｀)
先客は１名様で、ひとまず入店でε= ヾ(*~▽~)ノ
いきなりタッチパネルの券売機にちょっと驚きヽ(*'0'*)ﾂ
近代化、進んでます（笑）
「ラーメ」という表記が今見てちょっと笑ってしまいましたｗ
店内はかなり広く、右手のテーブル席に着席と(-^□^-)
「山蔵ラーメン」をオーダーしております(≡^∇^≡)
オーソドックスなビジュアルです(⌒▽⌒)
スープは。
豚骨ベースの動物系の出汁とされておりまして(o^-')b
こってり背脂orあっさり海老油がチョイス出来ます♪
今回ワシは海老油で頂きました(*^ー^)ノ
醤油のかえし、も軽めの合わせ方でクドさのない
さっぱりとした味わい≧(´▽｀)≦
大阪で過去けっこう頂いたテイストの ウミャイ スープ♪
バラ肉チャーシューが入っております(*^o^*)
ネギ、海苔、メンマのトッピングでo(^▽^)o
麺は。
スープに相性ぴったりの中細麺(^_^)v
しなやかで喉越しは良好です(｡･ω･)ﾉ
太陽製麺所の麺との情報(^-^)ノ
卓上、味変グッズがp(^-^)q
終盤に擦り胡麻、胡椒少々で楽しみました( ´_ゝ`)ﾉ
大阪の豚骨、というイメージぴったりの一杯o(^▽^)o
昭和の雰囲気の残る一杯
そして
昭和の雰囲気の残る町並み
この界隈は
独特の空間に感じます
思い出もいろいろあるから、なのか(・∀・)
ノスタルジックな感傷的な気持ちにもなり。
決して治安的にはどうかな、とも思えるんですが。
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