と言うことで（どう言うことかわかりませんが）(o^-')b
ここのつけ麺が食べたくなりまして(*^ー^)ノ
ちょうど業務で付近を通るタイミングで♪
お昼ごはんとしました(^O^)
「中華そば うえまち」
定休日 月曜日
11:00～14:30 18:00～21:00
半年に一回くらいのペースですが(＾＾ゞ
ワシ的にはかなりのヘビロテです（笑）
最近はもうずっと行列が出来ておりましてf^_^;
約10名ほど前にいらっしゃいました。
で、入店しカウンターほぼ中央にこっそり着席ｗ
（別にこそこそせんでもええんですが）(・∀・)
お馴染みのメニューは不動！
新たに加わった動物系オンリーなレギュラー限定！
ブレのないメニューです≧(´▽｀)≦
しかし、写真はちょっとブレてます（爆）(｡・д・｡)
そして狙い撃ちの一杯(･ω･)b
「つけ麺」をお願いしております(^O^)/
相変わらず整った麺線に背筋、伸びました(｀・ω・´)ゞ
麺は。
内麦使用の自家製麺はつやつや、のつるつる(〃∇〃)
喉越しよく、噛めば小麦の風味が口に広がります(*^▽^*)
呼吸せず一気にすすり切ってしまいたい衝動に駆られる
ような（倒れるやろ）魅力があります(￣▽￣)
相変わらずの完成度でヾ(＠°▽°＠)ﾉ
つけ汁は。
醤油のコクに酸味直下型のヒキあるテイスト健在！
和風仕立ては、「和」の心を思い出させるような
そんな存在感バツグンの見事なものでγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
（と「和」の心て何かワシはわかってないですが(≧▽≦)）
ともかく！ウミャスギ なつけ麺ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今回、内容が雑になってます（笑）
まあ100聞は１食にしかずv(｡･ω･｡)
つけ汁にはネギ、笹切りネギ、チャーシュー、
細切りメンマが入っておりまして(^ε^)♪
最後、和出汁がさらに効いたスープ割りをo(^▽^)o
ここまでが「うえまちつけ麺ストーリー」(￣▽+￣*)
もちろん「黒豚味噌ご飯」やってもうた(・ω・)/
軽い山椒の風味としっかりした味付けの
食べ応えのあるサイドですヽ(*´∀｀)ノ
いつ頂いても、間違いないクオリティーはさすが！
原田店主とはラーメン業界以前からの知り合いで(°∀°)b
本名で呼ばれる、数少ないお店ではありますｗ
店主「○○さん
漬物、嫌いでしたよね」
ワシ「あぁ自分でも
忘れてましたわ」
毎回、軽いボケのジャブは
一回は打っときます(･ω･)b
麺を楽しむ為にもちろん訪問するのですが。
店主を笑かすのも最近マイブームでしょうか(￣▽+￣*)
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