途中新店を挟みましたが(*´ω｀*)
遠くへいきたいin広島(･∀･)/
まずはこの一軒（笑）
「中華そば きくま」
定休日 日曜日
11:30～14:30 17:00～21:00
住宅地にあるお店ですヽ(*'0'*)ﾂ
横に駐車場がありまして(o^-')b
店舗内外装、非常に清潔感のあるお店で♪
店内タイミング良くお一人様でしたので
静かに落ち着いて頂くことが出来ました（//･_･//)
テーブル席に着席致しますε= ヾ(*~▽~)ノ
THE 男前メニューです！
まったく迷いはありません(σ・∀・)σ
迷ったのは、諸事情でおむすびを自粛したことでした（笑）
「中華そば」が到着しましてヾ( ´ー｀)
広島の豚骨醤油の定番的なビジュアル(*^o^*)
ここの店主さんは「陽気 横川店」の息子さんとのことで
暖簾分け、という情報です（なるほど）(o^-')b
スープは。
豚骨・鶏ガラの動物系の旨味の出方が見事で(^-^)ノ
油分で厚みも感じる口あたり(*^ー^)ノ
醤油ダレは、甘味を抑えた大人の味わいに感じます♪
オーソドックスですが研ぎ澄まされた、という表現が
しっくりくる かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
小ぶりながら４枚入ったもも肉チャーシューo(^▽^)o
ネギ、メンマ、モヤッシーというトッピングも
王道の組み合わせ、という感はあります(≡^∇^≡)
麺は。
細麺のストレート形状で≧(´▽｀)≦
しっかりとスープを持ち上げてくれます(-^□^-)
しなやかながらシャープな食感の魅力的なもの(///∇//)
奇をてらうことのない地味でシックなお店に
本物を感じてしまう、そんな一杯でした(´∀｀)
この豚骨醤油は
おいしいですか？
「きくま」でもなく
間違いないです(･ω･)b
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