そして続きます、夜の訪問者in岸和田♪
以前「山岡家 岸和田店」のあった跡地で、ワシ的に言えば
居抜きボンバイエ、となっております(°∀°)b
敷地が焼肉店と共同で駐車場・店舗面積共に広いです
「岸和田 塩元帥」
無休
11:00～24:00
休日の夜なんで、けっこうな人の入りでした∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ほぼ全員、若者！
しかもカポーや複数がかなり目立ちます
その中に一匹オヤジ、が混じって待ちます(・∀・)
それがもう別に、どうってこともありませんが（笑）
特にいらん情報、挟んでおきましたｗ(∩・∀・)∩
ほどなくして呼ばれまして＼(^_^)／
「次、お待ちのまーちんさん１名様♪」
※本名で書いてますε- (´ー`*)
入り口右側フロアーのカウンター席へε= ヾ(*~▽~)ノ
お馴染みのメニュー表です
サイド・セットはまた諸事情ですので( ´・д・)
「ネギ塩ラーメン」を今回オーダーしております♪
ネギが食べたい気分でした（まんまです）
スープは。
鶏ガラ豚骨の動物系の旨味がしっかり引き出されて♪
絶妙の塩ダレの塩分濃度と味わい
油分の使用もナイスですね村西とおる的（久しぶりです）ｗ
焦がしネギの香ばしさ、と柚子皮のさっぱり感など
さすが、の仕上がりは かなりウミャイ スープ(*^.^*)
ネギラーメンには、短冊カットのチャーシューが
いっぱい入っております
大量の白髪ネギ、糸トウガラッシー、メンマという
トッピングですが、主役はネギ
ネギの味わいを堪能させて頂いております(///∇//)
麺は。
ヒラウッチー形状の自家製麺で
しなやかで喉越しの良いストレート麺ですo(^▽^)o
もう塩では安定感は抜群です
惜しむらく、は連食でチャーハンが無理だったこと。。
しかし新店の出店が
異常に続いております。。
やってもうた封じ、という
状況が多いです(ﾉ_-｡)
まるで星飛雄馬が大リーグボールを破られた如く。
たとえがわかりにくいし古すぎです(TωT)
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