ラーメン激戦区の福島に今年４月出店(^-^)/
そしてしっかり行列店として営業されて
ワシ的、オープン初日 以来ｗの訪問でしたm(_ _ )m
お昼やや早い目で、既に列をなしてました！
「燃えよ 麺助」
大阪市福島区福島5-12-21
定休日 月曜日
11:30～15:00 18:00～21:00
（日曜日）11:30～16:00
人が多くて、店舗写真はこれが限界で
非常にシンプルな外観です(b^-゜)
そして列が流れて入店しますヾ( ´ー｀)
近藤店主も軽やかにご接客(^-^)/
そして女性の従業員の方とばったり遭遇（笑）
まじ驚きでした(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
まずは券売機にて食券を購入します♪
今回は未食メニュー＆サイドメニュー
そして順にカウンター。中腹に着席ε= ヾ(*~▽~)ノ
と。。
気になるボタンがありますｗｗ
ご飯の真横にありましたので、おそらくは昔話風に
てんこ盛りのご飯かな、と推測しましたが♪
まさか200円で昔話をしてもらえるのなら、それはそれで
購入しても（爆）(￣▽+￣*)
ワシはどんだけ寂しいねん。。
拘りの食材の数々
未食の一杯が到着♪
「金色貝そば」をオーダーしております(〃∇〃)
迫力のビジュアル！
もう金色銀色桃色吐息です(*´Д｀)=з
今日もオッサンワードが華麗に舞い踊ります
スープは。
ガツンというより、じわっとくる貝の旨味が丁度よく
でしゃばることなく、後半じわじわと盛り上がってきます！
尻上がりに良さが伝わる深みのあるテイスト
うす口醤油のはんなりしたコクとのバランスなど
丁寧に合わせられたベースに、焦がしネギの
香ばしさ・柚子皮の爽やかさもナイスアクセント♪
かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
肩ロースのレアチャーシューはデカプリオ
ジューシーでもちっと食感に肉の旨味があります！
白髪ネギ、三つ葉。
そして隠し包丁がバリアフリー感覚で有難いｗ
メンマもナイス味付けの仕上がりですo(^▽^)o
麺は。
和蕎麦を彷彿させる食感が面白い、
森製麺オリジナル特注の細麺ストレートで
繊細なスープにマッチしたものでした(o^-')b
そして待望のやってもうた(・ω・)/
前回「食えよ丼」とボケてましたので今回は必ず
食べなければならなかった一杯です！ｗ
「鴨とりめし」をお願いしておりまして
これに残りのスープを掛けて召し上がります（笑）
日本語の使い方、最近おかしいですｗ( ´艸｀)
鴨レアチャーシュー・鶏チャーシューの味わいに
出汁の効いたお茶漬け風一杯はウミャイ
以前頂いた「紀州鴨そば」も今回の一杯も、
ほんとにはずれのない味わいでしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
サイドもナイスですね～村西とおる（笑）
誰か。。
ワシの「昔話」を
200円で買うてください（笑）
それなりの年齢で
歴史を重ねてきましたからｗ
意外と中身からっぽ、かもですが(￣ー￣)
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