恒例の遠くへ行きたいin岡山(^-^)/
今回はお久しぶりね～実力店シリーズ
何年ぶりでしょうかｗf^_^;
頑張って営業されております！
「名代中華そば 山金 岡山店」
岡山県岡山市南区新保801-4
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
11:00～21:00
店舗前が駐車スペースになっております(^-^)/
到着しましたらば。。何となく、思い出してきました
そうや！まだワシ昼ごはん食べてなかったんや(ﾟ∀ﾟ)
どこまでボケ進行しとんねん。。(￣_￣ i)
お昼遅い目ながら８割程度のお客さんで♪
カウンター最右翼に着席ε= ヾ(*~▽~)ノ
中華そばを軸に
たこ焼き、たい焼き！、から揚げ、カツ。。。
けっこうイロモンあったのね(￣ー￣；
そこで、ドデフォな一杯を(°∀°)b
ワシ、巷では手堅い冒険者と異名を取ってますｗ
「中華そば」をお願いしました♪
（多分）以前も同じかと思います( ´艸｀)
スープは。
鶏ガラの旨味ある動物系の出汁が効いており、
煮干しの風味がふわっと伝わります
淡口醤油のタレが優しく、そして繊細に♪
しかしながらぼやけた味になってない仕上がり！
中華そばは正統派ｗ かなりウミャイ スープ♪
モモ肉チャーシューは肉本来の旨さがあります！
ネギ、メンマ、かまぼこのトッピング♪
麺は。
細麺のストレートで(*＾ー＾)ノ
しなやかでソフティーｗな食感
スープにマッチされたものだと思います(o^-')b
昭和２２年創業の老舗
名代と冠する歴史をも感じさせてくれます(^-^)/
券売機に慣れすぎて
あやうく支払い忘れて
出てくるところでした。。
ボケを利用した確信犯かい(￣▽+￣*)
ああ。こんな年寄りにはなりたくない（爆）
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