また、豊中の方面にて気になるお店が開店
とのことで訪問致しましたε= ヾ(*~▽~)ノ
で、休日お昼付近の駐車場はいっぱいで
しかも渋滞の豊中駅前付近。。
やっとの思いで少し離れたＣパーキングに停めて。
「麺武流 謙信」
大阪府豊中市本町1-7-1
定休日 未定 11:00～15:00 18:00～22:00
既に、とよつねさん 尼崎のおおさかさん 黒帽子さん など訪問され
話題の新店のご様子ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
店主は「塩元帥」さん本店のご出身とかでさすがに、
けっこうなお花の数がありまして、いきなりの人気♪
ワシが入店して、しばらくして満席になりました
カウンター中腹に着席です(^-^)/
らーめん（醤油）と。塩ラーメンの２トップのスープです♪
セット等はありませんが、嬉しいご飯類・サイドもＯＫ
オーダーしましたのは(^∇^)
「らーめん」です♪
やや薄めの褐色、鶏ガラ醤油色、と言いましょうか（笑）
シンプルながら、食欲をそそられるビジュアルです(*^.^*)
スープは、まず軽い酸味で、ぐぐっと引き込まれました
しっかりとした醤油のかえし、にラーメン出汁としては
ナイスな、強い目の塩分です(o^-')b
魚介と鶏ガラのスタンダードな醤油スープながら、塩分や
旨味・適度の油分によって魅力あるものに仕上げてます♪
これは、ウミャイ スープですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
チャーシューも、非常に柔らかいです♪
色目は薄い目ながらも味付けもしっかりと(・∀・)
そつのない、おいしいトッピングです(^O^)/
他、海苔、メンマ、白ねぎ、が入ってます。
ねぎ、は最後スープを少し頂く際おいしさが際立ちます♪
そして、この中太の縮れ麺が良かったです♪
適度にモチモチ感があり、食感がかなり好みです！
この太さながら、スープにちょうど絡みます♪
これもウミャイ 自家製麺 
そして。
やってしまわないと、という義務感が最近生まれてます（爆）(・・；)
今回は「豚飯」をお願いしております♪
軽く炙られた香ばしさを感じ、隠し味程度のゴマ油が
とてもよくご飯にマッチして、ナイスです
また激戦区・豊中に戦国武将の登場です≧(´▽｀)≦
しかし、ラーメン店の店名には戦国武将のネーミングが
つけられているお店、何軒かあります('-^*)/
ここ「麺武流 謙信」に、同じ豊中に「大阪ラーメン秀吉」。
「麺匠 慶次」というお店も♪
千葉県には「家康」、愛知は「信長」とかもあるご様子♪
やはり「担担麺信玄」さんと
ドリームな川中島コラボでｗｗ
その内、戦国大名スタンプラリーとか出来るかもｗ
まーちんがお届けしました m(u_u)m