そしてtakuchoさんと行く豊中ツアー二軒目♪
もう、先述の烈火さんとお店同士も仲良く、
みなさん、連食でかなり訪問されている様子の一軒
ワシ的には、かなり久しぶり、となりますA=´、｀=)ゞ
「麺やマルショウ」
大阪府豊中市本町3-7-72
定休日 月曜日
11:30～14:30 18:00～24:00
以前はオープン初期の訪問 にて、もう大幅にメニューの
変更などされております！
特筆すべきは、清湯の中華そばの提供が
しかもバリエーションも豊かです♪
以前から超人気の台湾はもちろん健在です♪
その他サイド・トッピング・ドリンクなど。
そして冷やし、もあったのですが。。
今回は決め打ち、で頂きたかった一品を(^O^)/
「中華そば 夜空」をオーダーです
ベタですが、真昼間から夜空を頂きます！(・ω・)/
このたまり醤油の色目に、もうやられそうです
あえて黒酢と合わせられたたまり醤油は、ひと口目
強めの酸味と甘味、そして渋味のコクが伝わってきます
ワシ的、かなりストライクなスープです(≧▽≦)
好みは割れそうかもですが、好きな人はハマってしまう
中毒性を持ったかのような仕上げ
ベースは鶏ガラ魚介の様子ですが、この土台にパンチ力
バツグンの醤油のかえし、がたまりません(^_^)v
かなりウミャイッ スープですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そして、きました！この巻きバラチャーシューは。。
もう、デカくてプリッとｗｗ(￣▽+￣*)
デカプリオ、なトッピング！恥かしいから小文字ですｗｗ(;^ω^A
味付け・食べ応えともにニャイスです(・ω・)/
細長くカットされたメンマに青ねぎ♪
他、白ねぎ、海苔のトッピングも合ってました
そして、中太・平打ちの麺はかなりシッカリ目！
特徴あるスープにベストマッチな感じがしました♪
以前訪問時は「ミネヤ食品」さんの麺とお聞きしましたが、
現在は「池村製麺所」さん製に変更されているのでしょうか。
未確認でした（;´▽｀A``
情報が入ってから、こちらの中華そば、を頂きたく
この度、満を持して食べることが出来ました
予想通りのクオリティー、特徴的なスープに、うまく
絡む平打ち麺など、満足させて頂きました(*゜▽゜ノノ゛☆
夜空に煌きそうです！
まっ昼間でも星が見えそうな
そんな一杯♪
まーちんがお届けしました m(u_u)m