昨日は北部、今日は南部とバラエティに富んだ場所で仕事しとーります
この日はお昼はちょうど堺。
（まあ、狙い撃ちの感もあります）(-.☆)b
いきなり、の目標設定は慌てるし、悩むしｗ
しかもスパイラーなワシだから、保険もいるしｗ
そこで活用しているのが
「行きたいんデス・ノート」という、言わばメモ程度のリスト
中身は名称・住所・休日・営業時間・目玉商品くらいのもんです。
今回、この記事 参考にリストＵＰさせて頂きましたm(_ _)mあざーす♪
「麺屋 もず」・・・大阪府堺市
けっこうな人気店の様子です(*^▽^*)
でも、すっと入れて、待ちはこの日無かったです♪
暖簾をくぐりますと。。
いやあーなかなか♪めっちゃおしゃれ
けっこうかかっていそうな内装（やらしいなｗ）で
いわば「もっず系」て
店内の照明もかなり落とされていて、ええ感じ。
異空間へといざなってくれるが如く。。
まさしく「もずの魔法使い」です
女性ウケしそうなんですが、この日のお客はおにいちゃんばっか、でｗ
つけ麺の方にウェイトは置かれている様子ですが。
「こだわり」という言葉にこだわりたくなりましてｗ
「こだわりの中華そば」を。。
なかなかお洒落な器
具材はバラチャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ。
それと、またまたクーポンで！追加の煮玉子ちゃん♪
出汁はしっかり目の鶏ガラスープで、けっこう背脂皮膜がｗ
甘い目で醤油は京都のん（らしいｗ）です。
こころなしか、京都ぽくもあります。
この日のスープがそうやったのかもしれないんですが。
塩分けっこう高い目でありました。
割合大き目で脂たっぷりなチャーシュー。
でもこのスープには丁度よろしいか、と♪
柔らかさもいいです
クーポンで、お得感満載の煮玉子です
麺は中細ややウェービング。の自家製麺。
おいしかったですね
食感なかなかですね♪
日々進化中とのことですし
ワシ的 ♪♪♪ +0.5
新しい地域密着なお店として、注目されそうな一軒です(°∀°)b
これで、すでにクーポン３枚使用でｗｗｗ
これベースに廻っていきそうな予感が致します！
あんまり選定に迷わず、ある意味楽かもです(^ε^)♪