これ、日曜夜、訪問です。
最近わかったことですが、ラーメン屋さんで夜営業のお店て、
意外と日曜休みが多いんです。。
ここ、三軒目ｗｗ
雨の中、同居人（注・嫁）のカスタム・モビルスーツ で回りました。。
上本町ハイハイタウン内。
おおー！これやったら、あんまり濡れへんし。
店の写真もちゃんと撮れるかな、と
（動機が不純やｗ）
「浪花 阿吽亭（あうんてい）」・・・大阪市天王寺区
店内先客は大人のカップル一組で。
ワシはカウンター端に着席しまして。
また、はずかしい行動をいきなり、かましてしもて
ワシ「ここのお店、何てお読みするんですかー？（阿吽亭）」
店主「あうんてい、て読みます。この字使ってるところ少ないですよ♪」
。。今、写真見たら、しっかりちょうちんに平仮名で書いてるがな(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
その時はそうとは知らず、ええ調子でオーダーを♪
しょうゆらーめん
そつの無さそうな、趣のある一杯な雰囲気♪
地味なようでクオリティ高めなビジュアルです。
出汁は鶏ガラベースの豚骨。
ですが、鶏もけっこう主張。
全体的に上品にまとまってます。
味付けは。。ちょい薄い目で。
「やさしすぎるの貴方」系しょう油版ですｗｗｗ
ですが塩よりも醤油の方が、ややコクを感じられて
ここのお店では、自分で胡麻をすって入れます♪
白胡麻と黒胡麻のW胡麻。
白黒ショーとなってます（アホやｗ）
トンカツ屋さんでは、おなじみですねｗ
胡麻の風味が損なわれず、いいアイデア
麺は中細でストレート。
これもオーソドックスな、邪魔をしない控えめな感じ。
上品な出汁に、上品な麺。
食べてるワシも上品に、ズルズル音たててましたし。
チャーシューはかなり柔らかく美味
味付けもおいしくて、持ち上げるとバラけるくらい♪
デフォの煮玉子です。
ちょっと、変わってて、なんか底が出てるようでｗ
たまたま、こんな形でした、かｗ
他、もやし、ねぎが入ってます。
でー。。。この日、晩ごはんでしたので。。。
禁じ手を。。。
やってしまいました(^△^;)
今回は許してくださいｗ
チャーシュー握り。
中にはキムチが入ってました。
ただ、チャーシューがキムチに負けてしまってて。
ほとんど、お味はキムチ(-.-)
キムチ握りでした。。
でー。
ワシ的 ♪♪♪ +0.5
高齢な方でも、サラリと食べれそうな優しい一杯でした。