もっちり食感のクァベギと、クリームたっぷりのザクザク食感のそぼろパン。
最近トレンドの、韓国で大人気のパンが美味しい！
そぼろパン＆クァベギ。どちらとも韓国ですごく人気なのだそう。
日本でも近年メディアで取り上げられていて話題になっているようですが、どのようなパン＆スイーツなのでしょうか。
まずそぼろパンは、食感が日本のメロンパンに似ていて、外皮がクッキー生地なっているそうです。
また、同じく昔からある定番のパンで、菓子パンのように手軽に食べられるということで好まれているとか！
※ちなみに名前は、日本語のほぼろが由来だそうです。ボロボロとした生地部分がそぼろに似ているということで、そぼろパンという名付けられたのだとか！
韓国大人気グループの冠番組でお題としてその名が出され、日本でも話題になったそうです。
そぼろパンの発祥についても調べてみたのですが、韓国ではなく日本の須賀川（福島県）で、昔から食べられていたのだそうです。昭和世代にとってのソウルフードなのだとか！
時代とともに忘れ去られて行ってしまったそうですが、韓国に伝わったそぼろパンは世代を問わず愛され、大人気KPOPグループによって改めて日本で知られるようになったということです。
続いてクァベギは、韓国語で「ひねる」という意味だそうです。ツイスト状の揚げドーナツで、こちらも古くから親しまれています。昔は小麦粉で作られていたそうですが、最近は米粉を使ったもちもち食感のも増えてきているそうです。
新大久保駅から歩いて２～３分程。つつじ通りを１本裏に入った路地に見えるこちらのお店は、【OKUDO大久堂（おくだん）】。
韓国のハワイと呼ばれる済州島（チェジュとう）をイメージしたということで、南国らしい、スタイリッシュで明るいオープンな雰囲気ですね。
地下１階と２～３階はカフェスペースになっています。
今回は入らなかったのですが、メディア等の写真で見ると広々としていて、開放的な感じですね。
お店の１階が階段を上がったところに有る為、少し位置が高いですが、窓にメニューが貼ってありますね。
カラフルで美味しそうなパン＆ドーナツがいっぱい！
ドリンクもあります。こちらも夏限定があったりと種類豊富！
お店に上がる階段の横には、テラスがあります。
涼しくなった時に利用したいですね。
入り口には、済州島の石像が両サイドから出迎えてくれます。「トルハルバン」というそうです。
島を守る守護神だそうで、日本の沖縄にいるシーサーのような存在ですね。
お店の中には、既に先客が何人かいて、賑わっていました。
まだ昼間の時間帯ですが（閉店時間は22時）、かなり人気なようで既に売り切れているものもちらほら。
特に下段のスイーツ系のそぼろパンは、既に残っているのが少ない状態でした。食べたいものがあれば、早めに行くのがベストですね。
ちなみに、ショーケース上の段にはチーズも入っているそぼろパンがあり、こちらはレンジで温めてから食べてほしいとのこと。
そのさらに上には、韓国ドーナツのクァベギがあります。種類があるので、どれにしようか迷ってしまいますね。
今回は、テイクアウトでいただきます。
※こちらのお店は、無料でレジ袋に詰めてもらえますので、マイバッグは不要です。
頂くのは、こちらクァベギブラックココアと、そぼろラズベリー生クリームです。
まずは、クァベギブラックココアから頂きます。
お砂糖がたっぷりとまぶされていますね。
食べてみると、もっちり柔らか！歯切れが良くて、優しい食感なのが良いですね。
ブラックココア特有の苦みはなく、甘さもほんのりなので、味わいもすごく食べやすいです！
粉砂糖の甘さが良きアクセントになっていて、美味しいです！コレもう一つ食べたいですね！
続いては、そぼろパンラズベリー生クリームです。
クリームたっぷり絞られていて、美味しそう！
こちらのそぼろパンも、生地はブラックココア味です。
済州島の黒い岩をイメージした商品なのだとか！ちなみにスイーツ系のそぼろパンは、ラズベリー生クリームに限らず皆、この黒いブラックココア味の生地になっています。
中もクリームたっぷりで嬉しい！
生クリームの甘みとともに、ラズベリーのほんのりとした酸味や風味もあって、フルーティーな味わい！
甘さも酸っぱさも強くはなく、クリーミーな味わいなので、とても美味しい！
パン生地は、ほのかにブラックココアの風味と味わいがあり、果実感のあるブルーベリー生クリームと相性抜群！
こちらももう一つ食べたい！
韓国パン＆スイーツは、この日が初体験でしたが、想像以上の美味しさで大満足！
このお店は、韓国人のパティシエが日本の色々なお店を食べ歩きながら、日本で好まれる見た目や味わいを研究し、商品を生み出しているそうですから、常時大人気なのも頷けますね！
新大久保は、他にも魅力的で美味しそうな韓国スイーツやパンがいっぱいですから、また食べに行きたいです！
〒169－0073
東京都新宿区百人町2－2－9 ソウルタウン横
営業時間：10:00～22:00
定休日：不定休
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