駅ナカのベーカリー＆カフェでまったりパンディナー。
お食事に選んだたまごサンド始め、どのパンも美味しい！
ニュウマン新宿２Fにエキナカに、サンマルクの新業態として今年2024年3月にオープンしたベーカリー＆カフェ、
【Petrichor Bakery ando Cafe（ペトリコール ベーカリーアンドカフェ】。
こちらのお店には、前回は先月にも訪問していましたね。
パンがとても美味しかったので、また再訪です。
エキナカで気軽に立ち寄れて、アクセス便利なのも嬉しいポイントですね！
この日訪問したのは既に夕食の時間帯でしたが、まだまだたくさんのパンがありました。
どれにしようかな。
ほとんどが売り切れてしまっていて種類は残り僅かですが、サンドイッチも！
今回も、イートインで頂くことに。駅ナカでまったりパンディナーですね。
この日は前回よりもお客さんがたくさん座っていて、カフェスペースは賑わっていましたね。
今度座ったキッチンカウンター席には、各席にコンセントがあり、便利で有難いです。
頂くのは、こちらのパンです。
それぞれ、シナモンロール、ドーナッツ・チョコクリーム、たまごサラダです。
まずは、たまごサラダから頂きます。
国産小麦粉と全粒粉を使用したというロデヴ生地。
加水率100％で、もっちりやわらかな食感。
小麦の風味がふんわりと感じられます。
たまごサラダは、卵の食感を感じられるようにと大きめに崩しているのが特徴です。
ごろごろとしていて、味わいのみならず舌触りについても、卵感を存分に楽しめるのが良いですね！
たまごサラダがたっぷりとサンドされていて、満足感も！
続いてこちらはシナモンロールです。
アーモンドクリームにシナモンパウダーをたっぷりまぶしたペーストを巻いています。
こちらの生地はデニッシュでサクサクの食感！
シナモンロールも、お店によって生地が違うのが面白いですね。
一口食べると、アーモンドの香りとともにシナモンの香ばしい風味も一気に広がってきます。
味わいも香りも、アーモンドとシナモンの相性はバツグンですね！
仕上げにかけられたアイシングも甘みのアクセントに。スイーツ＆シナモン好きにはたまらない味わい！
最後こちらは、ドーナッツチョコクリームです。
てっぺんに顔を出しているチョコレートクリームに惹かれて購入しました。
こちらはふかふかのブリオッシュ生地です。
中のチョコレートクリームは、とろりと柔らか。
ミルク感が豊富で、まろやかの味わいのクリームですね！
チョコレートクリームがたっぷりと注がれていて、美味しいだけでなく満足感も良いです。
前回に続いて、今回頂いたパンも美味しくてまた食べに行きたくなりますね。
カフェスペース内は洞窟がイメージされているようで茶色基調で落ち着くのはもちろん、ゆったりとした音楽がかかっているので、まったりとパンディナーを楽しめるのもまた、嬉しいですね。
アクセスも雰囲気もまた魅力的なのが、こちらエキナカのベーカリー＆カフェ【Petrichor Bakery and Cafe】ならでは！
Petrichor Bakery and Cafe（ペトリコール ベーカリーアンドカフェ）】
〒160-0022 東京都新宿区新宿４ー１ー６ ニュウマン新宿２F
営業時間：月～土曜日 8:00～21:00
：日曜日・祝日 8:00～20:30
公式インスタ
