昨日は立冬。暦の上では冬に入りました。地元の山は紅葉度は赤みが足りず今一つな感じです。
気が付くと今年も２ヶ月を切ってしまいました。これはという事をしないままに終わってしまいそうです。
久しぶりにとあるラーメン屋さん。今年、初めてかも。昔はよく行っていたんだけど。
味噌ラーメンと餃子。餃子は最初にラー油 1、酢 3、醤油 2の順に小皿にかけます。
どのお店でも変わりません。ラーメンに関しては胡椒は多めに掛けます。
始めてのお店で食べるラーメンは最初にそのままでスープを味わいます。それから胡椒を掛けます。
寒くなるとラーメンは味噌を食べたくなります。
