なんか体も気持ちもグッタリしてます。何もやる気が起きないでいます。仕事も惰性でしているような感じです。
５月も残り１週間。これではイカンと思いながらも、思っているだけです。
昨日、ゴーヤが１本あったのでゴーヤチャンプルを作ろうと思いました。豚バラ肉があったはず。冷蔵庫の中を見るとありません。
「え、」と思いながら、そういえばオカンが大量に野菜炒めを作りました。２日ばかり食べてます。それに使ったわけです。
まだ、かなりの量の野菜炒めが残ってます。これをゴーヤチャンプルにしてしまおう。豆腐の代わりに厚揚げを使いました。
チャンプルにはごちゃ混ぜという意味があるので何とかなるだろう。悪くはないけど、キャベツは野菜炒めで炒めた上にさらに炒めたのでしんなりしずきな感じになってしまいました。
マカロニサラダも作りました。キュウリを細切りして、シーチキンを混ぜました。塩コショウとマヨネーズで味付け。
これが出来上がり。
昨日はこの事を記事に書こうと思いましたがアメブロを立ち上げる気になりませんでした。
今日、何気に過去のブログ（mixi）を見てみました。
なんと、(◎_◎;) ２４日にほぼ同じ料理をしていました。
気持ち的にも同じような感じで、久々のブログ。
歴史はくりかえす。（歴史というほど大げさなものではないけど。）
もしくは、私に取って５月は冴えない時期なのでしょうか。
2014・5・24
久々に書きます。１０日振りになります。
この１０日間ネタ的には色々とあったのですが、いざ夜になると書く気が消失して寝てしまいました。
今日は急にゴーヤが食べたくなりました。
そこでゴーヤチャンプルを作ってみました。
豆腐の代わりに厚揚げ、豚肉の代わりにシーチキン。
ついでにポテトサラダも作ってみました。
