雨は降ってませんがジメジメとしてます。もうすぐ関東も梅雨入りするでしょう。
体がダル重でスッキリとしません。それに加えて膝痛で思うように体が動かせません。それでも、食欲だけは普通にあります。陽気的なモノなのでしょうか。
時事的な事や自身の事、色々と語りたい事はあるのですが、それを文章にする気が起きません。
体は不調でも気持ちだけは前向きでいたいと思います。
さてさて、久しぶりにチャーシューを作りました。
今回、初めて八角を使いました。八角を使う事で味的にどのような違いがあるのかは分かりません。
圧力鍋から取り出した時に漢方薬みたいな香がしました。夕食に食べます。それまでもう少し煮込んで味を染み込ませようと思います。
作る工程も含めて色々と語りたいのですが、文章にする気が起きません。美味しく食べれれば良しとしましょう。(＾◇＾)
こんなんだけど、６月はアメブロ皆勤を目指します。(*^^*)